Un Single Malt Scotch Whisky du Speyside, aussi fascinant et exceptionnel que Benriach, n’aurait pas pu exister sans l’héritage unique du whisky datant de 1898, lorsque le fondateur John Duff construisit sa distillerie. Benriach est situé sur le site de l’ancienne ferme Riach, au nord du Speyside, et puise son eau dans un réservoir souterrain riche en minéraux, profondément enfoui sous la distillerie. Grâce à une longue tradition de distillation – classique non tourbée, tourbée de style Highland et triple distillation – ainsi qu’à une sélection unique de fûts provenant du monde entier, les maîtres distillateurs explorent toute la palette aromatique du Single Malt et créent certains des whiskys les plus riches et les plus complexes du Speyside. Cette tradition se poursuit aujourd’hui sous la direction de la Master Blender Rachel Barrie. Benriach est l’histoire d’un joyau caché du Speyside, révélant silencieusement ses trésors à découvrir et à savourer.

Ce Single Malt exquis est élaboré à partir d’un distillat non tourbé et tourbé, vieilli pendant au moins vingt et un ans dans quatre types de fûts différents : fûts de Bourbon, de Sherry, de chêne neuf et de vin rouge de Bordeaux. Au cours de cette longue maturation, la fumée douce du Speyside propre à Benriach s’adoucit et s’intègre aux notes fruitées, maltées et boisées. Après vingt et un ans, cette richesse se transforme en une élégante fumée miellée, enrichie par une maturation multicouche. Chaque type de fût, imprégné de ses caractéristiques gustatives particulières, est ensuite assemblé avec maîtrise pour créer un Single Malt riche et élégant, aux notes d’abondants fruits du verger et de bois de pin grillé, avec une finale de fumée au miel. Le tout en parfaite harmonie.