Château Haut-Batailley Vins et épicerie fine

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Vins et épicerie fine Ch&acirc;teau Haut-Batailley | acheter en ligne - Manor

Le Ch&acirc;teau Haut-Batailley se trouve &agrave; Pauillac et est class&eacute; parmi les Cinqui&egrave;mes Crus Class&eacute;s depuis 1855. Il exploite 22 ha au sud de Pauillac, plant&eacute;s de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc. La caract&eacute;ristique de ses vins est leur caract&egrave;re doux et plein de finesse.

Le Ch&acirc;teau Haut-Batailley se pr&eacute;sente dans le verre d&#39;un rouge profond aux reflets grenats. Le bouquet est fruit&eacute; et pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes de fruits noirs. En bouche, le Pauillac se montre cors&eacute; et puissant et est &eacute;l&eacute;gamment port&eacute; par les tanins. Des ar&ocirc;mes fruit&eacute;s se r&eacute;v&egrave;lent jusqu&#39;&agrave; la longue finale.

Le Ch&acirc;teau Haut-Batailley accompagne parfaitement le gibier &agrave; plumes et convient &eacute;galement aux fromages.

Grand Cru Classé

Durant la promotion Buy By Box, le prix au carton est de 119.7&nbsp;au lieu de 179.4 chf

Le Ch&acirc;teau Haut-Batailley, cinqui&egrave;me Grand Cru Class&eacute; dans le classement officiel de 1855, est une r&eacute;f&eacute;rence importante dans l&#39;appellation Pauillac. Le nom du domaine rappelle les combats qui ont eu lieu sur le domaine &agrave; la fin de la guerre de Cent Ans au 15&egrave;me si&egrave;cle. L&#39;&acirc;ge moyen des vignes du Ch&acirc;teau Haut-Batailley est de 40 ans. Selon le mill&eacute;sime, le vin vieillit pendant 16 &agrave; 18 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne, qui sont renouvel&eacute;s chaque ann&eacute;e &agrave; environ 55&nbsp;%. Le Verso 2019 est le second vin du domaine et b&eacute;n&eacute;ficie du m&ecirc;me soin et de la m&ecirc;me vinification rigoureuse que le Grand Vin. Dans le verre, il pr&eacute;sente un beau rouge rubis fonc&eacute;. Le bouquet est vif et frais, avec des ar&ocirc;mes intenses de fruits rouges. En bouche, le vin s&eacute;duit par son &eacute;quilibre, ses tanins fins et ses subtiles notes de bois. La fra&icirc;cheur et la finale aromatique font de ce second vin de Pauillac un plaisir &eacute;l&eacute;gant et harmonieux.