Le Château de Pressac est situé sur le plateau qui domine les coteaux de Saint-Émilion et surplombe la Dordogne. Le domaine existe depuis le Moyen-Âge et a gagné ces dernières années le titre de Grand Cru Classé de Saint-Émilion grâce à un travail et des rénovations sans compromis. Les 41 hectares de vignes sont situés autour du bien et reproduisent les sols typiques de Saint-Émilion avec des sols calcaires, des sols argilo-calcaires et des sols calcaires limoneux. Le domaine travaille selon des normes environnementales élevées et poursuit des objectifs environnementaux responsables et durables.

Le Château de Pressac Grand Cru Classé est le premier vin du domaine. Les raisins sont vendangés séparément par parcelle et vinifiés après 3 à 4 semaines de macération dans des fûts en béton thermorégulés. Le vin est ensuite élevé pendant 20 à 24 mois en barriques, dont la moitié sont neuves.

Le Château de Pressac présente des arômes de fruits noirs et rouges et des notes poivrées. Il a des tanins veloutés et un caractère intemporel.

Le Château de Pressac Grand Cru Classé accompagne parfaitement les viandes rouges, le gibier et la volaille.