Le Château de Malessert, millénaire, est l’un des plus beaux domaines de La côte vaudoise. Les vignes sont plantées sur 15 ha, dont 1 ha pour le Premier Grand Cru dans la pente des contreforts, sous le village de Bougy. Avec son exposition plein sud, elles bénéficient d’un ensoleillement optimal. 

Au nez: Bouquet d’une bonne complexité aromatique, il développe des notes florales, fruitées et minérales. 

En bouche: Un vin riche, gras, de bonne puissance et bien équilibré. 

Cuisine: Très bon vin d’apéritif, il accompagne tous les mets au fromage, fondue, raclette, ramequins, quiches et gâteaux. Il est également très apprécié avec les poissons d’eau douce pochés et les terrines de légumes ou de poissons.