Pâtisserie

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Ustensiles de p&acirc;tisserie | acheter en ligne - Manor

Banneton

Le monde du pain et de l'âme de RVB Birkmann couvre tout autour du thème du pain à travers une variété de produits de haute qualité. Avec ce moule de cuisson innovant, les meilleurs pains peuvent être cuits. Le matériau perforé améliore la circulation de l'air et le pain obtient une surface croustillante tout autour. Attention! Ce plat de cuisson convient uniquement pour les pâtes à pain.  Dimensions: 25 x 7,5 cm (LxH) 

Moule à pain

Qui ne conna&icirc;t pas cette situation: certains biscuits sont d&eacute;j&agrave; trop fonc&eacute;s dans le four, d&#39;autres sont encore beaucoup trop clairs - et cela uniquement parce que l&#39;on n&#39;a pas &eacute;tal&eacute; la p&acirc;te de mani&egrave;re uniforme. Avec les rouleaux &agrave; p&acirc;tisserie de l&#39;univers Easy Baking de RBV Birkmann, vous y arriverez &agrave; coup s&ucirc;r. Les abaisseurs sont en bois de h&ecirc;tre de qualit&eacute; sup&eacute;rieure. Ils mesurent 35 cm de long et vous aident &agrave; &eacute;taler uniform&eacute;ment la p&acirc;te &agrave; biscuits ou &agrave; pizza, mais aussi le fondant en trois &eacute;paisseurs diff&eacute;rentes. Le set comprend trois paires de rouleaux &agrave; p&acirc;tisserie d&#39;une &eacute;paisseur de 3, 5 et 10 mm. Un outil de cuisine indispensable pour tous les p&acirc;tissiers!

Set de baguettes à pâte

Spatule à gâteau

Couteau &agrave; g&acirc;teau en plastique alimentaire sp&eacute;cialement con&ccedil;u pour couper m&ecirc;me sur les surfaces antiadh&eacute;sives sans les endommager. Avec surface de coupe lisse et dentel&eacute;e, pour les tartes et les g&acirc;teaux.

Couteau à tarte

Maniable et pratique &agrave; la fois - la palette &agrave; tartiner de la s&eacute;rie Easy Baking de RBV Birkmann est une aide indispensable pour &eacute;taler et lisser les p&acirc;tes, les cr&egrave;mes et les cr&egrave;mes. La longue lame a la taille id&eacute;ale pour obtenir un beau r&eacute;sultat d&#39;&eacute;talement r&eacute;gulier, m&ecirc;me sur les g&acirc;teaux et les tartes les plus hautes. La palette angulaire est en acier inoxydable de haute qualit&eacute; et poss&egrave;de une poign&eacute;e ergonomique antid&eacute;rapante en plastique gris fonc&eacute;. La longueur utile est de 22 cm et la palette a une largeur de 3,5 cm. Plus rien ne peut donc aller de travers lors de l&#39;&eacute;talement !

Cet ustensile de cuisine ne devrait manquer dans aucun tiroir. Gr&acirc;ce &agrave; sa forme, il convient parfaitement pour lisser la p&acirc;te et la cr&egrave;me, pour racler les moules &agrave; g&acirc;teaux et les bols et bien plus encore.

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	<li>Qualit&eacute; professionnelle haut de gamme</li>
	<li>Grattoir &agrave; bords droits et arrondis - atteint chaque coin, chaque arrondi de bol et de casserole</li>
	<li>Garantie de neutralit&eacute; de go&ucirc;t</li>
	<li>Hygi&eacute;nique : le racloir &agrave; p&acirc;te et le manche peuvent &ecirc;tre s&eacute;par&eacute;s pour le nettoyage</li>
	<li>Avec trou de suspension</li>
	<li>R&eacute;siste &agrave; la temp&eacute;rature : jusqu&#39;&agrave; 60&deg;C max.</li>
	<li>Ne passe pas au lave-vaisselle</li>
</ul>

Spatule

Moules cupcakes, 50 pièces

Le mini moule à muffins de Silikomart est en silicone. 

Moule à muffins mini

Le mini moule à gâteaux de Silikomart est en silicone. 

Moule à mini cakes

Le moule à madeleines de Silikomart est en silicone. 

Moule à madeleines

Le moule à pâtisserie rond de Silikomart est en silicone. 

Moule à gâteau

Le moule à kougelhopf de Silikomart est en silicone. 

Moule à kouglof

Douille

D&eacute;corez vos g&acirc;teaux et cupcakes comme un ma&icirc;tre p&acirc;tissier. Qu&#39;il s&#39;agisse de fleurs en cr&egrave;me au beurre ou de tuffs en Royal Icing, ces douilles vous permettront d&#39;insuffler &agrave; vos p&acirc;tisseries ce petit quelque chose en plus. Utilisez &eacute;galement nos colorants alimentaires pour rendre vos d&eacute;corations joyeuses et color&eacute;es.

Pour un g&acirc;teau ou un pain parfait, il faut aussi une cro&ucirc;te parfaite. Avec la grille de refroidissement ronde de RBV Birkmann, cela ne pose aucun probl&egrave;me : il suffit de d&eacute;mouler le g&acirc;teau fra&icirc;chement cuit et de le poser sur la grille de refroidissement. Les quatre petits pieds de la grille de refroidissement assurent un &eacute;change d&#39;air optimal. Ainsi, les p&acirc;tisseries refroidissent uniform&eacute;ment et obtiennent une d&eacute;licieuse cro&ucirc;te de tous les c&ocirc;t&eacute;s. Les fils chrom&eacute;s assurent un maintien stable. Le moule rond a un &Oslash; de 32 cm et convient aussi parfaitement aux tartes et aux cupcakes. La grille de refroidissement est tr&egrave;s facile &agrave; nettoyer.

Grille de refroidissement

Les boules de cuisson &agrave; blanc sont id&eacute;ales pour la cuisson &agrave; blanc des tartes et des fonds de tarte. Elles sont fabriqu&eacute;es en c&eacute;ramique de qualit&eacute; sup&eacute;rieure et r&eacute;sistent &agrave; une chaleur de 230 degr&eacute;s. Les billes en c&eacute;ramique sont pr&eacute;sent&eacute;es dans une bo&icirc;te pratique en plastique de 700 g et la quantit&eacute; est suffisante pour les moules &agrave; p&acirc;tisserie jusqu&#39;&agrave; 28 cm. Elles ont une excellente conductivit&eacute; thermique et garantissent ainsi un fond de p&acirc;te uniform&eacute;ment cuit. Elles sont donc des auxiliaires de cuisson indispensables !

Noyaux de cuisson

Pour graisser facilement et rapidement les moules &agrave; p&acirc;tisserie, les plaques &agrave; p&acirc;tisserie, les plats &agrave; four, les casseroles et les po&ecirc;les, les plaques &agrave; gaufres et les grils, etc. Tr&egrave;s bon effet anti-adh&eacute;rent, pour un graissage r&eacute;gulier et tr&egrave;s fin, se glisse parfaitement dans tous les coins, purement v&eacute;g&eacute;tal, inodore et sans go&ucirc;t, tr&egrave;s &eacute;conomique et facile &agrave; doser, rend le papier sulfuris&eacute; superflu, contenance 200 ml

Spray pour pâtisserie

Set d&#39;emporte-pi&egrave;ces de P&acirc;ques de Birkmann

<ul>
	<li>Lapin</li>
	<li>T&ecirc;te de lapin</li>
	<li>&OElig;uf</li>
	<li>Carrotte</li>
	<li>Petit agneau</li>
</ul>

Set d'emporte-pièces

Spatule de p&acirc;tisserie au motif de No&euml;l, avec emporte-pi&egrave;ce assorti. Parfaite pour pr&eacute;parer, d&eacute;corer et r&eacute;ussir de d&eacute;licieuses cr&eacute;ations de No&euml;l.

La spatule Silk Rose de RBV Birkmann de la série colorée Colour Kitchen est l’ustensile de cuisson idéal pour tous ceux qui aiment faire de la pâtisserie. Avec son design attrayant dans un élégant Silk Rose et sa finition de haute qualité en silicone alimentaire combinée à un noyau métallique stable, elle est à la fois pratique et élégante. De plus, la spatule est sans BPA et donc parfaite pour une utilisation en toute sécurité dans la cuisine.  Avec une longueur de 28,5 cm et une largeur de 5 cm, elle est agréable dans la main et permet un travail précis – que ce soit pour gratter des bols, mélanger des ingrédients ou répartir des glaçages. Grâce à sa résistance à la température jusqu’à 230 °C, elle est polyvalente et résiste même aux projets de cuisson exigeants. La surface en silicone de haute qualité est particulièrement douce pour les surfaces revêtues, de sorte que les rayures n’ont aucune chance.  La spatule n’est pas seulement robuste, elle est également extrêmement facile à entretenir. Elle est adaptée au lave-vaisselle, ce qui rend le nettoyage après la cuisson particulièrement facile. Sa conception bien pensée assure une longue durée de vie et un fonctionnement fiable, la cuisson devient un plaisir avec cet ustensile. 

Fouet

Découpe ravioli

Réaliser soi-même un œuf de Pâques à l'aspect époustouflant n'est pas un problème grâce au moule en polycarbonate de haute qualité. Avec différentes couleurs et idées de maquillage, tu peux créer ta propre figurine en chocolat.
Matériau : Polycarbonate de qualité alimentaire
Contenu de l'emballage/du kit : Moule à chocolat
Pays de production : Italie
Taille : Longueur : 27.5 cm / Largeur : 17.5 cm / Hauteur : 13 cm
Taille du produit final : Ø 13 cm / hauteur : 20 cm
Saison & occasion : Printemps & Pâques
Remarque : Emballage : Sachet transparent avec fond doré, Art : 001534