Cuisine

Réussissez tous vos plats au quotidien grâce aux ustensiles de Cuisine professionnels disponibles sur notre site manor.ch.

Tout pour la cuisine | acheter en ligne - Manor

Cuisiner est synonyme d'amusement et de plaisir. La série Elements « Joy » s'acquitte de cette tâche de manière magistrale. Avec Elements « Joy », la qualité et la couleur entrent dans la cuisine. Elles ne sont pas seulement belles, mais les poignées servent également de guide. Ainsi, les trois couteaux différents sont déjà reconnaissables à la couleur, sans avoir à les extraire du bloc de couteaux. 

Bloc couteaux

Entonnoir

Vous pariez que la cocotte deviendra bient&ocirc;t votre ami de cuisine pr&eacute;f&eacute;r&eacute;? Parce qu&#39;elle est si pratique et talentueuse: en une seule &eacute;tape, vous pouvez y faire r&ocirc;tir de la viande, y verser de la sauce puis laisser cuire le plat lentement sur la cuisini&egrave;re ou au four. Vous &eacute;conomisez une casserole et une casserole haute car les rago&ucirc;ts tendres et juteux tels que le goulasch et les roulades de b&oelig;uf peuvent &ecirc;tre pr&eacute;par&eacute;s facilement dans une seule casserole. En raison du bord relev&eacute;, presque aucune graisse ne jaillit et le rago&ucirc;t fonctionne m&ecirc;me avec peu de liquide. Dans le m&ecirc;me temps, le bord est plus bas que celui du pot de viande afin que le liquide s&#39;&eacute;vapore plus rapidement et que vous puissiez facilement retourner la viande. Les casseroles ont une base universelle TransTherm&reg; pour une distribution uniforme de la chaleur et une longue conservation de la chaleur. Elles sont disponibles avec un couvercle en verre ou en acier inoxydable assorti. Petits mais aussi bons que les grands - c&#39;est ce que pr&eacute;tend la s&eacute;rie de mini pots de WMF. Id&eacute;aux pour le m&eacute;nage seul ou lorsque la faim n&#39;est pas si grande, les pots d&#39;un diam&egrave;tre de 10 centim&egrave;tres ou plus promettent un maximum de plaisir et la technologie la plus innovante. Ceux-ci comprennent des poign&eacute;es profil&eacute;es, des couvercles enfichables pour cuire des plats avec peu d&#39;eau et un large rebord de versement pour verser. La base universelle TransTherm&reg; s&#39;adapte &agrave; tous les types de plaques de cuisson, y compris &agrave; induction. Le mat&eacute;riau Cromargan&reg; est simple, il ne rouille pas et il &eacute;conomise &eacute;galement de l&#39;&eacute;nergie. Dans le cuiseur &agrave; vapeur en deux parties, m&ecirc;me de petites quantit&eacute;s peuvent &ecirc;tre cuites &agrave; la vapeur sans trop d&#39;effort. Un insert &agrave; p&acirc;tes perfor&eacute; appartient &agrave; la marmite &agrave; nouilles.

&nbsp;

Couleur : Chrome

Marmite

Le mot casserole vient du terme latin pour louche - en tant que tel, le pot pratique avec poignée était utilisé pour le canon à goulasch, par exemple. Les petits plats, le lait et les soupes peuvent être réchauffés rapidement. Il est également utile pour les crèmes et les puddings. Pendant qu'une main tient la poignée - la poignée creuse ne chauffe pas pendant la cuisson - l'autre guide le fouet dans la casserole. Dans une casserole, les sauces sont réduites à feu doux, qui sont ensuite dosées sur le bord verseur exposé et sans goutte sur l'assiette. Si quelque chose brûle, les résidus peuvent être facilement éliminés du sol - grâce au matériau de haute qualité en acier inoxydable ou en Silargan. Les casseroles WMF peuvent bien sûr être mises au lave-vaisselle, elles conviennent à tous les plaques de cuisson y compris à induction. Les pots sont ventrus ou avec une paroi droite, avec ou sans couvercle et avec des diamètres de 10 à 24 centimètres. Petits mais aussi bons que les grands - c'est ce que prétend la série de mini pots de WMF. Idéaux pour le ménage seul ou lorsque la faim n'est pas si grande, les pots d'un diamètre de 10 centimètres ou plus promettent un maximum de plaisir et la technologie la plus innovante. Ceux-ci comprennent des poignées profilées, des couvercles enfichables pour cuire des plats avec peu d'eau et un large rebord de versement pour verser. La base universelle TransTherm® s'adapte à tous les types de plaques de cuisson, y compris à induction. Le matériau Cromargan® est simple, il ne rouille pas et il économise également de l'énergie. Dans le cuiseur à vapeur en deux parties, même de petites quantités peuvent être cuites à la vapeur sans trop d'effort. Un insert à pâtes perforé appartient à la marmite à nouilles. Également dans la gamme: pots à viande et casseroles empilables avec et sans couvercle. Les tailles varient entre 10 et 16 centimètres de diamètre - également idéal pour réchauffer rapidement les restes.

Casserole


Insert vapeur perforé de WMF pour l'autocuiseur. &bull; acier inoxydable &bull; va au lave-vaisselle

PIECES DE RECHANGE

Qu'il s'agisse de cuisinier en amateur ou professionnel, qu'il s'agisse d'œuf frit au bacon ou de haute cuisine: le classique des poêles à frire, la poêle, ne doit manquer dans aucune cuisine. La gamme de poêles WMF propose un modèle adapté à chaque plat, chaque ingrédient et chaque type de préparation. Choisissez entre de l'acier inoxydable de haute qualité, de l'aluminium ou un matériau multicouche, entre le scellage en céramique résistant à la chaleur et le revêtement antiadhésif PermaDur durable, entre différentes tailles, différentes formes et hauteurs de rebord et les couvercles assortis. Toutes les poêles à long manche sont équipées d'une poignée ergonomique afin qu'elles reposent confortablement et en douceur dans la main. Faites-en quelque chose: commencez - et ne laissez rien brûler. La série WMF Profi Resist combine les meilleures propriétés d'une casserole en acier inoxydable avec celles d'un modèle antiadhésif: noyau en aluminium, acier inoxydable antirouille à l'intérieur et acier chromé extrêmement résistant à l'extérieur. De plus, la surface de friture enduite garantit que rien ne brûle trop rapidement. Montez le feu au maximum: l'acier inoxydable peut résister à des températures élevées et la volaille et autres morceaux de viande ont une croûte délicieuse. Les poêles Profi Resist sont tout simplement parfaites pour tout ce que vous voulez saisir rapidement et nettement. Grésillez! Vous apprécierez longtemps la poêle, car la structure en nid d'abeille surélevée en acier inoxydable protège le revêtement antiadhésif des modèles Profi Resist. WMF offre une garantie de 5 ans sur la poêle Profi Resist. Les poêles en matériau multicouche répartissent uniformément la chaleur et conviennent à tous les types de cuisinières, y compris les surfaces de cuisson à induction à faible consommation d'énergie. La collection élégante comprend des poignées et des plats de service de haute qualité ainsi qu'un wok.

Poêle à frire

Le couteau Santoku de WMF a une lame indéformable en acier spécial, forgée traditionnellement sur toute la longueur. Netteté exceptionnelle et durable grâce à la technologie Performance Cut. Le couteau a un bon équilibre et une protection des doigts grâce à un traversin forgé.

Couteau santoku

Les fils sont pliés en forme de larme et sont très élastiques. Le fouet peut être utilisé pour fouetter de la crème et des crèmes légères, il convient pour fouetter les œufs et faire des plats à base d'œufs, pour fouetter les blancs d'œufs et pour mélanger toutes sortes de sauces.

Fouet

La cuillère à sauce est le couvert idéal pour les plats liquides. Par rapport à la louche à soupe, la longueur de la poignée est presque identique, mais l'élément de la louche est plus léger et plus petit. La cuillère à sauce WMF, qui est disponible dans divers modèles, fait des portions et sert des sauces chaudes ou des vinaigrettes froides. Son bec double face est pratique - il convient donc aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. La cuillère à sauce est une aide polyvalente qui constitue un ajout utile à vos couverts.

Louche

Avec la cuillère verseuse WMF Profi Plus et son bec de forme spéciale, vous pouvez verser des soupes et des sauces dans votre assiette sans encombre. La cuillère en Cromargan® inoxydable a une stabilité dimensionnelle permanente et reste indestructible même en cas d'utilisation fréquente. Pratique: le bec est formé de manière à ce que même de petites quantités puissent être distribuées de manière très précise.

Cuillère d'arrosage

Vous pouvez utiliser l'écumoire pour retirer les pâtes, les boulettes ou d'autres aliments sensibles de l'eau de cuisson ou du bouillon, ou même des aliments frits hors de la graisse. Le liquide ou la graisse s'écoulent rapidement. La courbure plate vous permet de ramasser des morceaux flottants près du fond du pot.

Écumoire

Le presse-ail garantit que les gousses d'ail sont manipulées de manière appropriée. Épluchez simplement la gousse d'ail, placez-la dans le presse-ail et pressez. Cela gardera vos mains propres et l'ail finira à sa place. Lorsqu'il est pressé avec un presse-ail, l'ail libère une enzyme qui, selon des études, a un effet positif sur le système cardiovasculaire humain. De cette façon, vous gagnez non seulement du temps lors de la préparation, mais faites également quelque chose pour votre santé.

Presse-ail

<ul>
	<li>Mat&eacute;riau : acier inoxydable Cromargan 18/10 partiellement mat. Li&egrave;ge</li>
	<li>Ind&eacute;formable, hygi&eacute;nique, r&eacute;sistant aux acides et indestructible</li>
	<li>Utilisable de mani&egrave;re universelle</li>
	<li>Rangement peu encombrant gr&acirc;ce &agrave; l&#39;&oelig;illet de suspension</li>
	<li>Passe au lave-vaisselle</li>
</ul>

Ouvre-boîte

Le Creuset Wok Balti Dish
Le plat Balti de Le Creuset, de couleur rouge cerise, permet de préparer des plats traditionnels Balti comme les currys, mais aussi la viande et les légumes. La méthode de cuisson unique du balti est originaire du nord du Pakistan.

 Après la cuisson, le plat peut être servi directement dans le wok. La capacité de 2,7 litres suffit pour 3 à 4 personnes. Le Balti Dish assure une répartition uniforme de la chaleur, car il est fabriqué en fonte émaillée. Après utilisation, vous pouvez nettoyer le wok au lave-vaisselle.

Wok / Balti Dish

farbecomm-orange

farbecomm-schwarz

Le Creuset Cocotte Every

 Le Creuset () Cocotte Every n'est pas une rôtissoire ordinaire. La cocotte en noir mat a été inspirée par les bases japonaises de la cuisson du riz. La cocotte a une capacité de 2 litres et des parois latérales hautes. Les parois latérales hautes et le couvercle en fonte en forme de dôme assurent une répartition particulièrement efficace de la chaleur. Les ingrédients sont cuits de manière uniforme et les arômes peuvent se développer correctement.

 La cocotte Cocotte est dotée d'un couvercle intérieur en grès qui veille à ce que les ingrédients comme le riz ne débordent pas de cuisson. Outre la facilité d'utilisation de la cocotte Le Creuset, son design unique lui permet d'attirer l'attention sur la cuisinière !

 Acheter une cocotte Le Creuset

 Vous êtes curieux de découvrir les autres cocottes de Le Creuset ? Alors jetez un coup d'œil à notre grand choix de cocottes Le Creuset () ou laissez-vous inspirer par toutes nos cocottes () !

Cocotte Every - Tradition, ø 18 cm

Type : Couteau de cuisine chinois, Matériau de la lame : Acier, Matériau du manche : Plastique, Bloc de couteaux inclus : Non, Ensemble : Non, Couleur du détail : NoirMatériau du manche : Plastique, Matériau de la lame : AcierAiguisage de la lame : Aiguisage lisseLavable au lave-vaisselle : NonDans la couleur noirLongueur : 31 cm

Kochmesser Kineo 31 cm Schwarz/Silber 31cm

Ragoût Silit Ø 28 cm avec couvercle en verre Moule à ragoût, ronde cuisinier Revêtement antiadhésif Oui Dimensions diamètre 28 cm la taille 9 cm Informations Complémentaires Définir le contenu Moule à ragoût avec couvercle ensemble Oui Couleur argent Matériel acier inoxydable façonner Rond Généralement Lave-vaisselle Non Écart de température 180 ? compatibilité Tables de cuisson compatibles Four, céramique, gaz, électrique, induction vaisselle Type de pot Plat à ragoût Fabricant Lien fabricant Au fabricant Informations de garantie Silit

Servier-Schmorpfanne mit Deckel, Ø 28 cm

Type de produit : Ensemble à trancher , Matériau : Cromargan, Matériau de la poignée : Cromargan, Couleur du détail : Argent, Longueur : 32 cm, Nombre de pièces : 2 piècesLongueur : 32 cmSet à trancher de couleur argentEn CromarganCouteau à viande explicite

Tranchier-Set BBQ 2 teilig

Matériau : Fusiontec, type de casserole : rôtissoire, plaques de cuisson compatibles : four, céramique vitrocéramique, gaz, grille, électrique, revêtement antiadhésif : Oui, couleur détaillée : Noir, compatible lave-vaisselle : OuiFabriqué en FusiontecUtilisation polyvalente : De la viande braisée au délicieux gratin de légumesPlaques de cuisson compatibles : four/électrique/gaz/céramique vitrocéramique/grilleRésistant à la chaleur jusquà 450 °CCompatible lave-vaisselleUtilisation multifonctionnelle

Bräter Fusiontec 38 cm x 24 cm x 18 cm 2.40cm, Bräter/Schmortopf, Stahl, Keramik

Type : Couteau de chef, Matériau de la lame : Acier, Matériau du manche : Plastique, Bloc de couteaux inclus : Non, Ensemble : Non, Couleur détaillée : Argent, NoirMatériau du manche : Plastique, Matériau de la lame : AcierAiguisage de la lame : Aiguisage lisseLongueur : 33 cmDans la couleur noir/argentLavable au lave-vaisselle : Non

Kochmesser Kineo 33 cm Schwarz/Silber 20cm

Le Creuset Signature Cocotte en fonte avec couvercle, 35 cm, rouge fourL'art culinaire classique au meilleur de sa forme.Cette cocotte Le Creuset Signature en fonte d'une taille de 35 cm en couleur rouge four allie artisanat traditionnel et fonctionnalité moderne et est un outil indispensable pour les cuisines exigeantes.Caractéristiques principales:La fonte de haute qualité assure une répartition uniforme de la chaleur et une excellente rétention de la chaleur.Le revêtement en émail protège de la rouille et permet la cuisson d'aliments acides.Une taille parfaite pour des plats variés et des repas.Polyvalence et performance:.La rôtissoire convient parfaitement pour braiser, rôtir, cuire au four et même faire du pain.Utilisez-le sur la cuisinière ou dans le four. four pour une large gamme de plats.Facile à utiliser:.Les poignées ergonomiques permettent une une manipulation sûre et un transport facile, même lorsque la cocotte est est chaude.Le couvercle ajusté conserve l'humidité et les arômes à l'intérieur pendant que votre plat cuit doucement.Facile à entretenir:.Le revêtement en émail robuste est résistant aux rayures et facile à nettoyer.La rôtissoire est résistante au lave-vaisselle et durable, de sorte qu'elle rendra de loyaux services pendant des années.Entre dans la livraison:1 x Le Creuset Signature poêle en fonte avec couvercle, 35 cm, rouge fourDe copieux ragoûts à des des rôtis juteux - cette cocotte en fonte Le Creuset Signature avec couvercle offre une excellente performance de cuisson et esthétique pour votre cuisine. Profitez des avantages de la fonte traditionnelle et vivez des expériences culinaires chefs-d'œuvre au plus haut niveau.

Le Creuset Signature 35 cm oval Bräter

WMF Poêle Professionnelle Resist 28 cm  Poêle à frire de 28 cm de diamètre  Résultat de torréfaction uniforme, plaisir parfait  La poêle à frire ne doit manquer dans aucune cuisine. Avec elle, vous préparez en un tour de main divers plats délicieux, tels que poisson, viande, légumes et bien plus encore. En les faisant frire dans la poêle, la viande mais aussi les légumes forment un beau brunissement et un goût aromatique distinctif. Pour que la nourriture réussisse de manière optimale, l&#39utilisation de la graisse et des huiles appropriées est essentielle. Pour la friture, utilisez idéalement des huiles végétales résistantes à la chaleur, telles que l&#39huile de colza.