Cuisine

Réussissez tous vos plats au quotidien grâce aux ustensiles de Cuisine professionnels disponibles sur notre site manor.ch.

Tout pour la cuisine | acheter en ligne - Manor

Dot&eacute;e d&#39;un treillis m&eacute;tallique fin et ind&eacute;formable, la passoire &agrave; bouillon Profi Plus facilite de nombreux travaux en cuisine. Le d&eacute;moussage et le tamisage des bouillons et des fonds ou le passage des l&eacute;gumes et des fruits, entre autres, deviennent un jeu d&#39;enfant. Pour faciliter le travail sur les bols et les casseroles, la passoire &agrave; bouillon dispose d&#39;une grande surface d&#39;appui gr&acirc;ce &agrave; un large bord et &agrave; une deuxi&egrave;me poign&eacute;e &agrave; l&#39;extr&eacute;mit&eacute; du tamis. Les ingr&eacute;dients d&eacute;licats peuvent ainsi rester directement dans la passoire pour &ecirc;tre blanchis, il suffit de les suspendre ou de les tenir dans l&#39;eau chaude. Fabriqu&eacute; en Cromargan&reg; : acier inoxydable 18/10 aussi noble que r&eacute;sistant, il est particuli&egrave;rement robuste et durable et peut bien s&ucirc;r &ecirc;tre mis au lave-vaisselle pour un nettoyage simple et confortable. Les ustensiles de cuisine de la s&eacute;rie Profi Plus de WMF r&eacute;pondent &eacute;galement aux exigences &eacute;lev&eacute;es des cuisiniers professionnels en termes de fonctionnalit&eacute; et de qualit&eacute;. Fabriqu&eacute;s &agrave; partir de mat&eacute;riaux de haute qualit&eacute; et avec des pi&egrave;ces fonctionnelles ciment&eacute;es, ils sont extr&ecirc;mement robustes et durables, supportent facilement le quotidien le plus difficile en cuisine et sont en outre enti&egrave;rement &eacute;tanches.

Panier essoreur

Un seul endroit pour ranger pratiquement tous les couteaux de cuisine &agrave; port&eacute;e de main &agrave; tout moment - aucun probl&egrave;me avec le bloc &agrave; couteaux FlexTec de WMF. Cette solution de rangement polyvalente permet une flexibilit&eacute; maximale pour &eacute;quiper jusqu&#39;&agrave; 15 couteaux - de mani&egrave;re s&ucirc;re et stable, gr&acirc;ce &agrave; l&#39;insert sp&eacute;cial FlexTec qui prot&egrave;ge les lames. La forme &eacute;l&eacute;gante, fine et compacte ainsi que le corps et le socle stable en Cromargan&reg; : acier inoxydable 18/10 de haute qualit&eacute; attirent l&#39;attention de mani&egrave;re &eacute;l&eacute;gante et peu encombrante dans chaque cuisine et sur chaque plan de travail.

Bloc couteaux

Vous cherchez des moyens de vous faciliter la cuisine au quotidien ? Les ustensiles de cuisine Ingenio de Tefal sont la solution id&eacute;ale pour vous ! Les casseroles Ingenio se caract&eacute;risent par une poign&eacute;e amovible qui permet de les d&eacute;placer facilement de la cuisini&egrave;re au four ou de les conserver au r&eacute;frig&eacute;rateur*. Le design empilable des ustensiles de cuisine est utile pour gagner de la place dans les placards de cuisine. Les ustensiles de cuisine Tefal Ultimate On sont dot&eacute;s d&#39;un rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif Titanium particuli&egrave;rement r&eacute;sistant et de la technologie d&#39;induction Thermo-Fusion&trade;+, qui assure une r&eacute;partition rapide et homog&egrave;ne de la chaleur dans les po&ecirc;les et casseroles.

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	<li>Poign&eacute;e stable et amovible</li>
	<li>Rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif en titane</li>
	<li>Thermo-Signal&trade; : la technologie Thermo-Signal&trade; indique quand la po&ecirc;le a atteint la temp&eacute;rature de cuisson id&eacute;ale - pour des r&eacute;sultats garantis parfaits en termes de consistance, de couleur et de go&ucirc;t. Ainsi, des plats savoureux et riches en go&ucirc;t sont r&eacute;ussis tous les jours !</li>
	<li>Facile &agrave; nettoyer</li>
	<li>Convient &agrave; tous les types de cuisini&egrave;res</li>
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Batterie de cuisine

Un produit unique et sophistiqu&eacute; sign&eacute; par le Petit homme &agrave; la moustache. La qualit&eacute; des accessoires Bialetti pour savourer un d&eacute;licieux caf&eacute; brass&eacute; selon la v&eacute;ritable tradition italienne.

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	<li>Un produit fait de mat&eacute;riaux de haute qualit&eacute;</li>
	<li>Design &eacute;l&eacute;gant</li>
	<li>Facile &agrave; nettoyer</li>
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Pot à lait

Le corps et le fond des po&ecirc;les &agrave; frire de la s&eacute;rie Ultimate de WMF sont fabriqu&eacute;s en Cromargan&reg; Ultimate : Cette particularit&eacute; permet de fabriquer un fond de po&ecirc;le qui ne change pas de forme, m&ecirc;me sous l&#39;effet de la chaleur, mais qui reste exceptionnellement plat. Il en r&eacute;sulte une r&eacute;partition tr&egrave;s uniforme de la chaleur sur tout le fond de la po&ecirc;le et donc un r&eacute;sultat de cuisson exceptionnellement r&eacute;gulier jusqu&#39;au bord de la po&ecirc;le. La po&ecirc;le &agrave; servir Ultimate convainc en outre par son design robuste avec des points de soudure visibles, les poign&eacute;es creuses lat&eacute;rales peu encombrantes et r&eacute;duisant la chaleur, dans lesquelles l&#39;eau ne peut pas s&#39;infiltrer, et le large bord verseur permettant de verser les liquides sans gouttes. De plus, elle est bien s&ucirc;r compatible avec l&#39;induction et peut &ecirc;tre utilis&eacute;e aussi bien dans le four que dans le lave-vaisselle.

Poêle à servir

Fabriqu&eacute;e en Allemagne, la casserole Fusiontec Mineral Pro de WMF est litt&eacute;ralement une casserole pour la vie. Extr&ecirc;mement r&eacute;sistante aux rayures, robuste, durable et d&#39;une beaut&eacute; intemporelle, elle est parfaite pour pr&eacute;parer des sauces ou des desserts savoureux dignes d&#39;un restaurant &eacute;toil&eacute;, mais aussi pour cuisiner de petites portions. Fusiontec r&eacute;agit tr&egrave;s rapidement et pr&eacute;cis&eacute;ment &agrave; la chaleur, la stocke comme aucun autre mat&eacute;riau et r&eacute;pond ainsi aux exigences les plus &eacute;lev&eacute;es. Poign&eacute;e creuse r&eacute;duisant la chaleur &ndash; pour une manipulation confortable et s&ucirc;re sur toutes les cuisini&egrave;res. Attention : cela ne s&#39;applique pas &agrave; l&#39;utilisation au four.

Casserole

Pour la f&ecirc;te des M&egrave;res, la Saint-Valentin, un anniversaire ou tout simplement pour le plaisir, faites de la p&acirc;tisserie. Cette plaque pr&eacute;sente six moules en forme de c&oelig;ur pour cr&eacute;er d&rsquo;adorables gourmandises. Gr&acirc;ce &agrave; la technologie anti-adh&eacute;rente, vos pr&eacute;parations se d&eacute;collent avec l&eacute;g&egrave;ret&eacute; et les r&eacute;sultats sont dignes d&rsquo;un chef p&acirc;tissier.

Caract&eacute;ristiques:

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	<li>
	Une manipulation en toute s&eacute;curit&eacute;&nbsp;: nous avons ajout&eacute; des inserts en silicone thermor&eacute;sistant sur le bord pour vous offrir une meilleure prise en main et faciliter la manipulation de l&rsquo;ustensile.
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	<li>
	Nos moules &agrave; p&acirc;tisserie sont thermor&eacute;sistants jusqu&rsquo;&agrave; 240&nbsp;&deg;C.
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	<li>
	Le summum de l&rsquo;excellence&nbsp;: nos produits sont fabriqu&eacute;s &agrave; partir de mat&eacute;riaux haut de gamme dans des usines du monde entier, ce qui vous assure la qualit&eacute; que vous &ecirc;tes en droit d&rsquo;attendre d&rsquo;un produit Le&nbsp;Creuset.
	</li>
	<li>Mat&eacute;riau: Acier au carbone avec rev&ecirc;tement anti-adh&eacute;rent</li>
	<li>Fabriqu&eacute; en: Chine</li>
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Moule à gâteau

Les couteaux Ingenio Ice Force sont fabriqués selon un procédé spécial: les lames en acier inoxydable sont refroidies à -70° C pendant la production. Ce processus augmente la résistance des lames à la rouille et garantit de bonnes performances de coupe durables. Les lames sont en acier inoxydable allemand de haute qualité. Les poignées sont de forme ergonomique pour une prise sûre, ferme et confortable. Une protection supplémentaire sur la poignée garantit une utilisation sûre. &bull; acier inoxydable / plastique

Couteau à pain

Bouton de couvercle en acier inoxydable. Résistant à la chaleur jusqu'à 260 °C.

Poignée de couvercle

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Le moulin universel de la marque WMF affine vos plats avec des épices grâce à la perforation variable. Vous pouvez le remplir selon vos envies.

Saupoudreuse, universelle

Cette poêle porte bien son nom. Elle est extrêmement robuste et indestructible à l'usage. Elle peut supporter les charges les plus élevées telles que la chaleur extrême ou le choc thermique lors de l'extinction. La poêle avec fond universel TransTherm® est disponible en plat à long manche ou en plat de service avec poignées latérales pour servir et gratiner au four. Convient pour les plaques de cuisson Ø env.18 cm

Poêle à frire

Spatule pour poêle

Les conteneurs de stockage élégants dans la conception de la série à succès Depot. La combinaison du verre et de l'acier inoxydable confère aux bocaux de stockage leur design élégant. Le contenant étant en verre, le contenu est visible et garantit en même temps une hygiène optimale. Les grandes ouvertures de remplissage rendent le remplissage facile et propre.

Boîte à provision

Lot poêles

Cuisiner est synonyme d'amusement et de plaisir. La série Elements « Joy » s'acquitte de cette tâche de manière magistrale. Avec Elements « Joy », la qualité et la couleur entrent dans la cuisine. Elles ne sont pas seulement belles, mais les poignées servent également de guide. Ainsi, les trois couteaux différents sont déjà reconnaissables à la couleur, sans avoir à les extraire du bloc de couteaux. 

Le mot casserole vient du terme latin pour louche - en tant que tel, le pot pratique avec poignée était utilisé pour le canon à goulasch, par exemple. Les petits plats, le lait et les soupes peuvent être réchauffés rapidement. Il est également utile pour les crèmes et les puddings. Pendant qu'une main tient la poignée - la poignée creuse ne chauffe pas pendant la cuisson - l'autre guide le fouet dans la casserole. Dans une casserole, les sauces sont réduites à feu doux, qui sont ensuite dosées sur le bord verseur exposé et sans goutte sur l'assiette. Si quelque chose brûle, les résidus peuvent être facilement éliminés du sol - grâce au matériau de haute qualité en acier inoxydable ou en Silargan. Les casseroles WMF peuvent bien sûr être mises au lave-vaisselle, elles conviennent à tous les plaques de cuisson y compris à induction. Les pots sont ventrus ou avec une paroi droite, avec ou sans couvercle et avec des diamètres de 10 à 24 centimètres. Petits mais aussi bons que les grands - c'est ce que prétend la série de mini pots de WMF. Idéaux pour le ménage seul ou lorsque la faim n'est pas si grande, les pots d'un diamètre de 10 centimètres ou plus promettent un maximum de plaisir et la technologie la plus innovante. Ceux-ci comprennent des poignées profilées, des couvercles enfichables pour cuire des plats avec peu d'eau et un large rebord de versement pour verser. La base universelle TransTherm® s'adapte à tous les types de plaques de cuisson, y compris à induction. Le matériau Cromargan® est simple, il ne rouille pas et il économise également de l'énergie. Dans le cuiseur à vapeur en deux parties, même de petites quantités peuvent être cuites à la vapeur sans trop d'effort. Un insert à pâtes perforé appartient à la marmite à nouilles. Également dans la gamme: pots à viande et casseroles empilables avec et sans couvercle. Les tailles varient entre 10 et 16 centimètres de diamètre - également idéal pour réchauffer rapidement les restes.

Casserole


Insert vapeur perforé de WMF pour l'autocuiseur. &bull; acier inoxydable &bull; va au lave-vaisselle

PIECES DE RECHANGE

Que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel, que vous fassiez un &oelig;uf au plat avec du bacon ou de la haute cuisine : le classique parmi les po&ecirc;les &agrave; frire, la po&ecirc;le &agrave; manche, ne doit manquer dans aucune cuisine. L&#39;assortiment de po&ecirc;les de WMF propose un mod&egrave;le adapt&eacute; &agrave; chaque plat, &agrave; chaque ingr&eacute;dient et &agrave; chaque mode de pr&eacute;paration. Choisissez entre l&#39;acier inoxydable de haute qualit&eacute;, l&#39;aluminium ou le mat&eacute;riau multicouche, entre la vitrification c&eacute;ramique r&eacute;sistante &agrave; la chaleur et le rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif durable PermaDur, entre diff&eacute;rentes tailles, diff&eacute;rentes formes et hauteurs de bord et les couvercles de po&ecirc;le assortis. Toutes les po&ecirc;les &agrave; manche sont &eacute;quip&eacute;es d&#39;une poign&eacute;e ergonomique pour une bonne prise en main et une grande souplesse. Faites-en quelque chose : mettez-vous au travail - et ne laissez plus rien br&ucirc;ler.

- Les po&ecirc;les WMF conviennent &agrave; tous les types de cuisini&egrave;res : Cuisini&egrave;res vitroc&eacute;ramiques, &agrave; gaz, &eacute;lectriques et &agrave; induction. Fond avec r&eacute;partition uniforme de la chaleur pour un r&eacute;sultat de cuisson homog&egrave;ne. 
- Mat&eacute;riau : aluminium avec rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif PermaDur. Bonnes propri&eacute;t&eacute;s anti-adh&eacute;rentes, ne colle pas et ne br&ucirc;le pas. Pour une cuisson en douceur des aliments d&eacute;licats.&nbsp; 
- D&eacute;velopp&eacute; en Allemagne. 
- Manipulation s&ucirc;re gr&acirc;ce &agrave; la poign&eacute;e ergonomique en plastique avec pare-flamme. 
- Nettoyage &agrave; sec : Lavage &agrave; la main.

Avec les maillets à viande de la série Profi Plus de WMF, vous pouvez traiter de la viande dure et fibreuse comme un professionnel. Les épices, les marinades et les herbes fraîches peuvent également être idéalement incorporées dans la viande afin de libérer ensuite leurs délicieux arômes lors du rôtissage et du braisage. Les maillets de viande massifs et traités avec précision, mais pas trop lourds, se posent confortablement dans la main, de sorte que vous n'ayez pas à utiliser beaucoup de force pour les utiliser. Schnitzel, côtelettes et steaks sont préparés en un rien de temps. L'aide de cuisine WMF en Cromargan® de haute qualité et sans rouille peut être mise au lave-vaisselle et reste indéformable en permanence. &bull; acier inoxydable

Attendrisseur à viande

Le couteau de chef est le plus polyvalent des couteaux : sa lame large et puissante glisse en douceur &agrave; travers le poisson et la viande et hache m&ecirc;me les l&eacute;gumes les plus durs. Le couteau de chef se charge &eacute;galement de peser les herbes et de hacher les noix : il suffit de poser la pointe du couteau sur la planche &agrave; d&eacute;couper et de faire bouger la lame de haut en bas. Et comme si cela ne suffisait pas, vous pouvez utiliser le c&ocirc;t&eacute; large du couteau pour aplatir uniform&eacute;ment des tranches de viande comme une escalope. Avec une telle flexibilit&eacute;, il n&#39;est pas &eacute;tonnant qu&#39;un couteau de chef fasse partie de l&#39;&eacute;quipement de base de toute cuisine.

&bull; Hygi&egrave;ne absolue gr&acirc;ce &agrave; une finition sans jointures - aucune transition n&#39;est perceptible entre la lame, la mitre et le manche. 
&bull; Mat&eacute;riau : Lame forg&eacute;e en acier sp&eacute;cial inoxydable et r&eacute;sistant aux acides. Poign&eacute;e rivet&eacute;e sans joints en plastique de haute qualit&eacute;. 
&bull; Technologie Performance Cut : Combinaison du proc&eacute;d&eacute; de forgeage traditionnel et de la technologie de pr&eacute;cision la plus moderne pour un tranchant sup&eacute;rieur et durable. 
&bull; Manche ergonomique et poids id&eacute;alement &eacute;quilibr&eacute; de la lame et du manche pour une prise en main agr&eacute;able. 
&bull; Made in Germany - couteaux de qualit&eacute; sup&eacute;rieure, fabriqu&eacute;s dans notre propre forge de lames en Allemagne. La rencontre du classique et du moderne - un aspect rivet&eacute; traditionnel dans un design moderne.

Couteau de chef

Ce hachoir enti&egrave;rement m&eacute;tallique est muni de deux lames de 18 cm en acier sp&eacute;cial coutellerie. Elles sont tr&egrave;s ac&eacute;r&eacute;es et le restent pour longtemps. Les manches en Cromargan&reg; se manient tr&egrave;s bien et vos herbes sont hach&eacute;es en un rien de temps.&nbsp;

Couteau berceau

Les presse-ail fonctionnels de WMF &eacute;crasent l&#39;ail sans effort. Il suffit de placer la gousse dans le presse-ail et de presser les deux leviers ensemble - le jus aromatique passe d&eacute;j&agrave; &agrave; travers le tamis. Le meilleur : les mains restent propres et ne sentent pas l&#39;ail. Les presse-ail de WMF existent en diff&eacute;rentes tailles et versions.

&bull; Presse-ail Cromargan acier inoxydable 18/10 partiellement mat. 
&bull; Inoxydable, ind&eacute;formable, hygi&eacute;nique, r&eacute;sistant aux acides et indestructible. 
&bull; Les pi&egrave;ces fonctionnelles sont solidement ciment&eacute;es dans le manche 
&bull; Avec &oelig;illet pratique pour le rangement sur une barre de suspension avec crochet 
&bull; Convient au lave-vaisselle

Presse-ail

Le grattoir adapté à la conception Profi Plus. Pour gratter la pâte et les crèmes du bol et lisser la pâte à gâteau.

Grattoir à pâte

Tranchez d'abord, puis dégustez: avec les trancheuses à fromage WMF Profi Plus, vous pouvez éplucher de fines tranches de fromage à partir de fromage à pâte ferme et à pâte dure. Conseil: coupez toujours le fromage frais - cela l'empêchera de se dessécher et restera attrayant et savoureux pendant longtemps. L'élégante trancheuse à fromage en Cromargan® antirouille et indestructible peut également être utilisée pour râper du chocolat ou du nougat.