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Le Baron de Brane est le second vin du prestigieux Ch&acirc;teau Brane-Cantenac &agrave; Margaux, rendant hommage au Baron Jacques-Maxime de Brane. Depuis 1992, Henri Lurton &eacute;labore chaque mill&eacute;sime avec soin, r&eacute;v&eacute;lant l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance et la complexit&eacute; de ce terroir exceptionnel. 
 
Le mill&eacute;sime 2014 s&eacute;duit par sa fra&icirc;cheur et son fruit&eacute; vibrant, domin&eacute; par le Merlot et le Cabernet Sauvignon. En bouche, il offre des ar&ocirc;mes de fruits rouges, des tanins fins et une finale longue et &eacute;l&eacute;gante. Parfait avec viandes rouges et blanches, volaille, gibier et fromages.

Baron de Brane

La Domaine Romain Duvernay vinifie son Crozes-Hermitage avec soin : les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; maturit&eacute; optimale, enti&egrave;rement &eacute;grapp&eacute;s et ferment&eacute;s pendant quatre semaines avec remontage quotidien et contr&ocirc;le des temp&eacute;ratures. L&rsquo;&eacute;levage se fait en cuve inox pour pr&eacute;server la fra&icirc;cheur du fruit. 
 
Le vin arbore une robe pourpre profonde et offre au nez des ar&ocirc;mes intenses de fruits rouges et noirs, accompagn&eacute;s d&rsquo;une touche d&rsquo;eucalyptus. En bouche, il est frais et &eacute;quilibr&eacute;, avec des tanins souples et une belle structure juteuse. Un Syrah &eacute;l&eacute;gant et accessible, avec une belle profondeur et une subtile touche &eacute;pic&eacute;e.

Crozes-Hermitage

La Domaine Romain Duvernay &eacute;labore son Ch&acirc;teauneuf-du-Pape avec un soin m&eacute;ticuleux : les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; maturit&eacute; optimale, enti&egrave;rement &eacute;grapp&eacute;s et vinifi&eacute;s pendant trois &agrave; cinq semaines selon les c&eacute;pages. Les vignes poussent sur des sols classiques de galets roul&eacute;s, argile rouge et sous-sol calcaire. 
 
Dans le verre, le vin pr&eacute;sente une robe pourpre aux reflets rubis. Le nez est intense et complexe, avec des ar&ocirc;mes de framboise, cerise noire, &eacute;pices fines et poivre. En bouche, il est charnu et savoureux, avec des tanins soyeux et une structure harmonieuse. Un vin expressif et &eacute;l&eacute;gant, &agrave; la finale longue et &eacute;pic&eacute;e.

Châteauneuf-du-Pape

Le Ch&acirc;teau Grand-Puy Ducasse &agrave; Pauillac, cinqui&egrave;me Grand Cru Class&eacute;, cultive 40 hectares de vignes sur des sols graveleux et pratique une vendange manuelle soigneuse ainsi qu&rsquo;une fermentation contr&ocirc;l&eacute;e, compl&eacute;t&eacute;e par une partie de la fermentation malolactique en barriques neuves. Le mill&eacute;sime 2020 a vieilli 18 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais, dont 35 % neufs, alliant tradition et pr&eacute;cision moderne. Dans le verre, le vin est dense et sombre, avec des ar&ocirc;mes s&eacute;duisants de cassis, de myrtille et de cerise, ainsi que des notes d&rsquo;&eacute;pices, d&rsquo;espresso et de menthe. En bouche, il est cors&eacute;, harmonieux et soyeux, soutenu par des tanins m&ucirc;rs et une acidit&eacute; rafra&icirc;chissante, avec une longue finale &eacute;l&eacute;gante.

Château Grand Puy Ducasse

Class&eacute; 3&egrave;me Grand Cru en 1855, le Ch&acirc;teau Lagrange incarne l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance et la constance du M&eacute;doc. Depuis son rachat par le groupe japonais Suntory en 1983, le domaine allie tradition et innovation pour r&eacute;v&eacute;ler toute la richesse de son terroir de graves. 
 
Le mill&eacute;sime 2022 s&eacute;duit par sa puissance &eacute;quilibr&eacute;e et son &eacute;clat aromatique. Compos&eacute; de 86 % de Cabernet Sauvignon, 12 % de Merlot et 2 % de Petit Verdot, il d&eacute;voile des ar&ocirc;mes de cassis, de griotte et de r&eacute;glisse, relev&eacute;s de notes poivr&eacute;es et l&eacute;g&egrave;rement grill&eacute;es. En bouche, la texture est dense et velout&eacute;e, soutenue par une fra&icirc;cheur vibrante. &Agrave; d&eacute;guster entre 2027 et 2037, id&eacute;al avec du gibier, des viandes rouges grill&eacute;es ou des fromages affin&eacute;s.

Château Lagrange

Des pentes escarp&eacute;es couvertes de vignes, avec des murs de pierre innombrables qui semblent avoir &eacute;t&eacute; jet&eacute;s l&agrave; comme par jeu. En contrebas, le lac, mystique, puissant et s&eacute;duisant. &Agrave; l&#39;arri&egrave;re-plan, les sommets alpins charg&eacute;s de neige. Les vignobles du canton de Vaud se situent sur les rives du lac L&eacute;man, du lac de Neuch&acirc;tel ainsi que sur les rives du Rh&ocirc;ne. Sur les pentes abruptes du D&eacute;zaley dans le Lavaux, la viticulture est pratiqu&eacute;e depuis le XIIe si&egrave;cle par les moines cisterciens.&nbsp;

Le bouquet r&eacute;v&egrave;le d&#39;&eacute;tonnants ar&ocirc;mes d&eacute;licats de cerises soutenus par des agrumes. Ce vin noble se pr&eacute;sente puissant tout en &eacute;tant tr&egrave;s raffin&eacute;. Il est &agrave; la fois riche et rac&eacute;. L&#39;amertume douce en finale rend la d&eacute;gustation irr&eacute;sistible.

Roche Ronde Grand Cru

La Maison Hammel compte aujourd&#39;hui parmi les producteurs de vin les plus renomm&eacute;s de Suisse. Elle exploite plus de 350 hectares de vignes, dont un tiers se trouve dans le canton de Vaud (La C&ocirc;te et le Chablais) et en Valais. La transformation est enti&egrave;rement en mains propres. Le reste des vignobles appartient &agrave; des domaines viticoles qui sont exploit&eacute;s et commercialis&eacute;s en exclusivit&eacute;. La Maison Hammel propose une gamme impressionnante, allant des vins secs aux vins doux, qui ont re&ccedil;u de nombreuses r&eacute;compenses.

L&#39;Escorte est un chasselas de La C&ocirc;te. Il enthousiasme par ses ar&ocirc;mes de fruits m&ucirc;rs avec des notes de pomme. Il a un corps l&eacute;g&egrave;rement p&eacute;tillant et une finale agr&eacute;able. Il convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif, aux viandes blanches et aux fromages.

L'Escorte

Valsangiacomo a commenc&eacute; il y a pr&egrave;s de 100 ans au Tessin en tant qu&#39;importateur et distributeur de vin et reste aujourd&#39;hui encore une entreprise familiale. Le domaine Valsangiacomo a ses vignes dans les meilleures collines du Mendrisiotto et vinifie des vins vari&eacute;s. L&#39;accent est mis sur le merlot.&nbsp;

Le L&#39;Ariete Bianco di Merlot est un merlot vinifi&eacute; en blanc. C&#39;est un vin harmonieux et plaisant au caract&egrave;re frais. Il convient comme ap&eacute;ritif ou pour accompagner sans complication des plats l&eacute;gers.&nbsp;

L'Ariete Bianco di Merlot

La Cave de Rois est le domaine viticole de Marco et Fran&ccedil;ois Grognuz. Les 17 hectares de vignes sont situ&eacute;s entre St-Saphorin, Chardonne, Villeneuve, Fully et Les Evouettes. Le domaine familial est profond&eacute;ment enracin&eacute; dans la r&eacute;gion, mais de nos jours, il a aussi un lien avec la Californie et ses vins.

Cet &OElig;il-de-Perdrix a un bouquet fruit&eacute; de fruits rouges et est frais en bouche avec une note min&eacute;rale. Il convient aussi bien en solo qu&#39;en accompagnement de poissons et de grillades l&eacute;g&egrave;res.

Evouette

Le Domaine Guizard Ros&eacute; est cultiv&eacute; depuis quatre si&egrave;cles par la m&ecirc;me famille. Le domaine est situ&eacute; au c&oelig;ur du vieux village, dans les anciens communs du Ch&acirc;teau de Lav&eacute;rune. Le vignoble de 38 hectares est conduit en agriculture biologique et est certifi&eacute; HVE. 
 
Ce vin ros&eacute; pr&eacute;sente une couleur tr&egrave;s p&acirc;le avec des reflets corail et se distingue par des ar&ocirc;mes fruit&eacute;s et floraux de p&ecirc;che, d&#39;orange et de jasmin. En bouche, il commence doucement avec des notes de fleurs et d&#39;agrumes et &eacute;volue vers une texture moelleuse et douce.

Rosé

Des senteurs de petits fruits rouges, une touche de min&eacute;ralit&eacute;. Une bouche aux saveurs de baies des bois, des notes &eacute;pic&eacute;es en persistance.

Un Pinot s&eacute;duisant et joyeux, avec une texture velout&eacute;e au palais.

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Fond&eacute;e en 1902, l&rsquo;AVY, ou Artisans Vignerons d&rsquo;Yvorne, est une innovante Soci&eacute;t&eacute; Coop&eacute;rative produisant des vins d&rsquo;exception, tout en pr&eacute;servant son patrimoine naturel.

Une &eacute;quipe dynamique et passionn&eacute;e, fi&egrave;re de ses vignerons et de son terroir, vinifie et commercialise la production des 120 membres de la cave.

Feu d'Amour Pinot Noir

Issue d&rsquo;un croisement entre le Cornalin et un c&eacute;page inconnu, l&rsquo;Humagne Rouge a &eacute;t&eacute; import&eacute;e depuis le Val d&rsquo;Aoste en fin du XIXe si&egrave;cle. Appr&eacute;ci&eacute; des vignerons et des amateurs de vin, l&rsquo;Humagne Rouge a su se forger une v&eacute;ritable identit&eacute; valaisanne. &Eacute;lev&eacute;s en barrique f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne de 12 &agrave; 18 mois (en fonction du mill&eacute;sime), donne &agrave; ce vin une bonne aptitude au vieillissement ainsi qu&rsquo;un go&ucirc;t bois&eacute; se mariant &agrave; merveille avec les ar&ocirc;mes originiels de cet Humagne Rouge. Vin sauvage, il accompagne d&eacute;licieusement la chasse, les viandes rouges et les fromages cors&eacute;s.

Humagne Rouge Barrique

Une Humagne rouge comme elle se doit. A la fois rustique et &eacute;l&eacute;gante. Au nez une belle note de grosseilles et de m&ucirc;rs. En bouche une attaque souple et des tanins soyeux cr&eacute;ent une parfaite harmonie. Le tout soutenu par une finale longue accompagn&eacute; de notes de geni&egrave;vre et de cassis.

J.R.GERMANIER HUMAGNE RGE 75CL

Le Chai du Baron jouxte le vieux pont de pierre pr&egrave;s du village de Bramois en Valais. Le domaine exploite 20 hectares de vignes dans le Valais central sur des terroirs renomm&eacute;s comme Clavau, Molignon et Uvrier. Le Chai du Baron propose un large choix de vins traditionnels ainsi que des sp&eacute;cialit&eacute;s qui ont fait la renomm&eacute;e du Valais.

L&#39;Heida L&eacute;on r&eacute;v&egrave;le des notes exotiques avec une brise d&#39;air marin. En bouche, il est dens&eacute;ment tiss&eacute; avec une pr&eacute;sence puissante. Il est &eacute;tonnamment sec avec du mordant en fin de bouche. 
&nbsp;Le L&eacute;on s&#39;accorde parfaitement avec les fruits de mer.

Heida Léon

Le Domaine des Muses a &eacute;t&eacute; fond&eacute; en 1992 par Nicole et Louis Taramarcaz. Depuis 2002, Robert Taramarcaz travaille &eacute;galement dans le domaine viticole familial en Valais. Il est situ&eacute; non loin de Sierre, au pied des deux collines de Pintset qui dominent le village de Granges. Les vignes sont cultiv&eacute;es selon les exigences de la production &eacute;cologique.

L&#39;heida du Domaine des Muses se pr&eacute;sente dans le verre d&#39;une couleur jaune clair. Le bouquet est domin&eacute; par des ar&ocirc;mes d&#39;agrumes de citron vert. En bouche, c&#39;est un vin frais aux ar&ocirc;mes structur&eacute;s, port&eacute;s par un beau fruit&eacute;.&nbsp; 
Ce heida rac&eacute; convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif et accompagne parfaitement les fromages et les poissons.

Heida Classique

Le ros&eacute; romand de la Maison Hammel est un ros&eacute; vaudois facile &agrave; boire. En bouche, il allie des ar&ocirc;mes de baies fra&icirc;ches &agrave; une structure &eacute;l&eacute;gante et une finale fruit&eacute;e intense, soutenue par des tanins d&eacute;licats. 
Le ros&eacute; romand convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif et accompagne &eacute;galement les plats orientaux.

Gamay Rosé Romand

Intensit&eacute; moyenne avec un soup&ccedil;on de fraise. Notes d&eacute;licates de fruits rouges, comme la cerise, la framboise et le cassis. Quelques notes florales et &eacute;pic&eacute;es donnent &agrave; ce vin plus de complexit&eacute;.

Le Rosé

Le dernier n&eacute; de l&#39;embl&eacute;matique gamme de vins de partage, le &quot;Coup de l&#39;Etrier Ros&eacute;&quot;, issus des fameux vignobles en terrasses de Lavaux, site prot&eacute;g&eacute; par la patrimoine mondial de l&#39;UNESCO, &eacute;merveillera vos ap&eacute;ritifs et mets estivaux. 
Dans le verre, il pr&eacute;sente une belle couleur rose saumon&eacute;e et un bouquet d&#39;ar&ocirc;mes fruit&eacute;s intenses de coing et de mangue. En bouche, c&#39;est un vin rafra&icirc;chissant, vif et &eacute;l&eacute;gant avec une finale tr&egrave;s harmonieuse. 
Il accompagne les antipasti, les poissons grill&eacute;s, la cuisine m&eacute;diterran&eacute;enne ainsi que les tapenades, les melons au jambon cru ou encore la cuisine asiatique.

Coup de l'Etrier Rosé

Rouge rubis intense Bouquet puissant qui s&rsquo;exprime sur des notes de violette et fruits noirs en confiture : myrtille, mure et cerise.&nbsp; Le palais est charm&eacute; par le fruit&eacute; du vin. Une attaque explosive, suivie par un final net et lin&eacute;aire, soutenue par la rondeur des tannins. Ce Cornalin sera parfait pour accompagner les viandes grill&eacute;es, les charcuteries et les fromages d&rsquo;alpage. Servi plus frais (autour de 14&deg;C), sa l&eacute;g&egrave;ret&eacute; lui permet de s&rsquo;associer aux ap&eacute;ritifs et aux viandes blanches.

Cornalin

Vinattieri souhaiterait revenir aux rythmes tranquilles de la nature, non seulement pour l&rsquo;accompagner dans ses processus en &eacute;volution, mais &eacute;galement pour mieux la comprendre. Suivre la nature et ses saisons, signifie revenir aux racines. L&rsquo;avenir, tel que nous le voyons, implique le respect de la terre d&rsquo;o&ugrave; s&rsquo;&eacute;panouit le don de si grands produits.&nbsp;

Chaque vin raconte l&rsquo;histoire de la r&eacute;gion qui l&rsquo;a vu na&icirc;tre. Chaque terroir a sa particularit&eacute; qu&rsquo;il faut comprendre et respecter. Avec ses nombreuses s&eacute;lections, Vinattieri repr&eacute;sente la diversit&eacute; de la r&eacute;gion de production et permet aux consommateurs d&rsquo;acc&eacute;der au vin de mani&egrave;re authentique.

&nbsp;Au fil des ann&eacute;es, l&rsquo;entreprise viticole Vinattieri a pris &agrave; bail une vaste surface de vignobles, r&eacute;partie essentiellement sur trois terroirs. 80 pourcent des vignes se trouvent dans le Mendrisiotto, sur des sols calcaires de diff&eacute;rentes origines : du calcaire jaune du Monte San Giorgio aux roches blanches du Monte Generoso, jusqu&rsquo;&agrave; l&rsquo;extr&ecirc;me sud du Tessin, o&ugrave; les sols argileux pr&eacute;dominent. Les r&eacute;gions de Lugano et du Malcantone pr&eacute;sentent en revanche des sols plus acides qui produisent des vins plus frais.

Roveto

Le domaine viticole familial Alois Lageder est situ&eacute; &agrave; Margreid, dans le sud du Tyrol du Sud. Les quelque 55 hectares de vignes b&eacute;n&eacute;ficient de conditions climatiques vari&eacute;es et sont caract&eacute;ris&eacute;s par le calcaire et l&#39;ardoise. Les vignobles sont cultiv&eacute;s en biodynamie avec une approche globale. Alois Lageder g&egrave;re trois lignes de vin.

Le cabernet risvera provient de Margreid et de Kurtatsch, o&ugrave; les sols calcaires et caillouteux produisent des vins bien structur&eacute;s. Apr&egrave;s la vinification, la fermentation malolactique a lieu dans de petits f&ucirc;ts en bois, dans des f&ucirc;ts en b&eacute;ton et en partie dans des cuves en inox, puis le vin est &eacute;lev&eacute; au moins deux ans en cave. 
Dans le verre, le Cabernet Riserva pr&eacute;sente une couleur rouge cerise avec des reflets grenat. Il a un bouquet intense avec des ar&ocirc;mes de baies et une fine touche &eacute;pic&eacute;e. En bouche, il est riche avec une structure moyennement lourde. Le fruit&eacute; est enrob&eacute; d&#39;un c&ocirc;t&eacute; d&eacute;licatement amer.&nbsp;

 
Le Cabernet Riserva d&#39;Alois Lageder s&#39;accorde parfaitement avec le b&oelig;uf et l&#39;agneau ou avec le fromage. 
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Cabernet Riserva

Classic

Vinification et &eacute;levage : les raisins sont press&eacute;s puis ferment&eacute;s pendant 5 &agrave; 6 jours &agrave; une temp&eacute;rature de 17&deg;C. Le vin vieillit ensuite pendant environ 3 mois en cuve inox et une nouvelle fois en bouteille. 
Caract&eacute;ristiques de d&eacute;gustation : Couleur &gt; jaune paille brillant avec de l&eacute;gers reflets verd&acirc;tres. Bouquet &gt; bouquet large s&#39;ouvrant sur des notes de p&ecirc;che, de pamplemousse et de zeste de citron, puis de fleur d&#39;oranger, de jasmin et de m&eacute;lisse. Go&ucirc;t &gt; en bouche tr&egrave;s agr&eacute;able, vif, frais, intense et aromatique. Il a un go&ucirc;t fruit&eacute; et floral, en parfaite coh&eacute;rence avec le bouquet. 
Combinaison avec des aliments : Ce vin blanc convient parfaitement &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif et &agrave; l&#39;accompagnement de tout un repas. Il se marie bien avec les plats de crustac&eacute;s, les p&acirc;tes fines et les poissons grill&eacute;s ou les viandes blanches.

Apulo Bianco

Les   raisins sont recolt&eacute;s et &eacute;grapp&eacute;s d&egrave;s leur arriver au chais.&nbsp;&nbsp; Ils sont press&eacute;s pour obtenir une belle   fraicheur en bouche. Ensuite le jus et ferment&eacute; &agrave; temp&eacute;rature contr&ocirc;l&eacute;. Un   nez subtile compos&eacute; de groseilles et de fruits tropicaux : mangue et fruit de   la passion. Frais, il est d&eacute;salterant, Fruit&eacute; et croquant la finale est   longue.