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Le domaine viticole Bertani se trouve &agrave; Grezzana, dans la r&eacute;gion de V&eacute;rone, et a un si&egrave;cle et demi de tradition viticole derri&egrave;re lui. Les vignobles prestigieux sont situ&eacute;s dans les r&eacute;gions viticoles de Valpolicella Classica, Valpantena, Soave et Lugana. Conscient de sa propre tradition, les vins ont un profil stylistique clair et le domaine mise sur des vins territoriaux.

L&#39;Amarone Valpantena est issu &agrave; 80% de Corvina Veronese et &agrave; 20% de Rondinella. Le versant est de la vall&eacute;e est caract&eacute;ris&eacute; par des sols marno-calcaires et le versant ouest est domin&eacute; par des sols argilo-calcaires. Pour l&#39;Amarone della Valpolicella, une partie des raisins est s&eacute;ch&eacute;e dans des s&eacute;choirs sp&eacute;ciaux de la cave de Grezzana, ce qui conf&egrave;re au vin son caract&egrave;re puissant. Une mac&eacute;ration extra longue lui conf&egrave;re une note fruit&eacute;e aromatique.

Dans le verre, l&#39;Amarone Valpantena est d&#39;une couleur rouge rubis intense. Au nez, il r&eacute;v&egrave;le une grande richesse aromatique avec des notes fruit&eacute;es de cerises et de m&ucirc;res avec des touches &eacute;pic&eacute;es de cannelle et de poivre. En bouche, il est doux, moelleux et cr&eacute;meux. Il a une finale intense et persistante avec des tanins denses et charnus.

Valpantena

Magnifique robe p&acirc;le, nez complexe et flatteur d&rsquo;agrumes, de fruits blancs et exotiques. La bouche est gourmande et d&eacute;salt&eacute;rante. Un vin de plaisir pour vos moments de convivialit&eacute;.

Prestige rosé

Une cuv&eacute;e jaune clair au bouquet floral intense de tilleul et de violette, avec des notes de litchi et d&#39;agrumes. Il est tr&egrave;s &eacute;quilibr&eacute;, lisse et aromatique, avec un corps plein et une douce fra&icirc;cheur.

Bianco d'Italia

Un Barbaresco classique avec une subtile influence du bois, vieilli pendant dix mois dans de grands tonneaux. Finement &eacute;pic&eacute;, charmant et accessible avec des notes de sous-bois, de violettes, d&#39;herbes de cuisine et de cerises rouges. &Eacute;troitement structur&eacute; avec du tanin et de l&#39;acidit&eacute;. / Le sol est riche en chaux, en magn&eacute;sium et en zinc. Apr&egrave;s la r&eacute;colte tardive, les raisins sont l&eacute;g&egrave;rement foul&eacute;s et ferment&eacute;s sur les peaux dans des cuves en acier. Le vieillissement se fait pendant dix mois dans des f&ucirc;ts en bois de 50 hl. Pour le raffinement, le vin m&ucirc;rit encore six mois en bouteille/ Rouge rubis moyen. Au nez, il est finement &eacute;pic&eacute;, charmant et accessible. Sous-bois subtils, violettes, herbes de cuisine, cerises rouges. Une structure serr&eacute;e en bouche. Tannins pr&eacute;sents, acidit&eacute; bien &eacute;quilibr&eacute;e, texture presque muscl&eacute;e. Les ar&ocirc;mes du nez sont r&eacute;p&eacute;t&eacute;s. La finale est de longueur moyenne et bien &eacute;quilibr&eacute;e/ /Avec le Coniglio ou le Brasato avec la polenta.

Barbaresco

Le rhum v&eacute;n&eacute;zu&eacute;lien jouit d&rsquo;une longue tradition qui le distingue de nombreux de ses concurrents. Il faut dire que le climat du Venezuela est propice &agrave; la production du rhum, avec des sols adapt&eacute;s &agrave; la culture de la canne &agrave; sucre. Tous ces facteurs ont permis au rhum v&eacute;n&eacute;zu&eacute;lien d&rsquo;obtenir sa propre appellation d&rsquo;origine contr&ocirc;l&eacute;e. C&rsquo;est dans ce cadre avantageux que le Ron Diplomatico est produit avec soin avec des mati&egrave;res premi&egrave;res s&eacute;lectionn&eacute;es. Distill&eacute; dans un alambic charentais (pot still) &agrave; partir de m&eacute;lasse, ce rhum est ensuite &eacute;lev&eacute; 12 ans en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne, une longue maturation qui accentue sa complexit&eacute; et ses ar&ocirc;mes fruit&eacute;s. Les Distillerias Unidas, qui produisent le Ron Diplomatico depuis 2013, ont re&ccedil;u le titre de meilleure distillerie de rhum au monde.

DIPLOMATICO RES.EXCLU 40% 70CL

La vodka Absolut fait d&eacute;sormais partie des produits cultes de notre temps. Son succ&egrave;s ne peut &ecirc;tre simplement expliqu&eacute; par le design intemporel de sa bouteille, mais plut&ocirc;t par la grande qualit&eacute; de la vodka Absolut. Distill&eacute;e avec un bl&eacute; d'hiver particuli&egrave;rement robuste et une eau de source pure, elle est ronde en bouche, limpide avec de subtiles notes de fruits secs et d'herbes. Ces caract&eacute;ristiques ont fait de la vodka Absolut un ingr&eacute;dient parfait pour les cocktails. Son corps rond apporte de la structure, sa fra&icirc;cheur assure l'&eacute;quilibre et sa puret&eacute; met en valeur les autres ingr&eacute;dients utilis&eacute;s.