Le gin de scapegrace néo-zélandais est distillé dans une distillerie de whisky John-Dore du 19e siècle près de la plus grande ville de l'île du Nord. Il contient 12 ingrédients botaniques et "l'eau provenant des Alpes du Sud de la Nouvelle-Zélande". En 2018, il est allé à Londres et a remporté le prix du meilleur gin sec de London aux International Spirits Awards._x000d__x000d_ _x000d__x000d_ _x000d__x000d_ _x000d__x000d_ Le genévrier doux accueille immédiatement le nez. Des notes subtiles d'épices et d'agrumes lui donnent l'arrondissement - en particulier la noix de muscade et la peeille de citron. Il est propre, clair et a une note équilibrée comme un gin classique. Le palais a un démarrage doux, mais rayonne de chaleur dans la sortie. Pendant que l'orange, le citron et une note de poivre doux forment le prélude au palais, un genévrier avec du bois de pin et des facettes vertes au milieu du palais. La combinaison des épices donne une chaleur terreuse et complexe. Aucun des aromatiques botaniques individuels ne passe et se domine. Il s'agit d'un mélange mélangé chaud de coriandre, de muscade et de cannelle. La finition est chaude et légèrement enracinée, avec un genévrier et des épices douces qui flottent sur une finition propre et sèche.