Le couteau à fileter de la série Diplôme de Zwilling vous permet de couper et de lever les filets de viande et de poisson comme un professionnel, car il a été développé en collaboration avec de grands chefs de l'école de cuisine Le Cordon Bleu. Il se caractérise donc par une maniabilité particulièrement bonne et se compose de matériaux qui conviennent également à une utilisation durable. Avec ce couteau à filet, vous pouvez impressionner vos invités. La lame du couteau filet de sole de Zwilling a une longueur de 18 cm. Elle est en acier FC61 particulièrement dur et conserve donc son tranchant très longtemps. Elle est fixée de manière classique au manche par trois rivets. Cette liaison est sans joint, ce qui rend ce couteau non seulement pratique à utiliser, mais aussi très hygiénique et facile à entretenir. Le manche est fabriqué dans un plastique de haute qualité. Il a une forme ergonomique et permet de travailler longtemps avec le couteau. Grâce à sa lame fine et élastique, le couteau à fileter Zwilling vous permet de découper très facilement des filets de viande et de poisson. Couper des tranches ultrafines de saumon n'est plus un exploit. Le couteau à fileter de la série Diplôme de Zwilling vous permet donc d'être créatif et de surprendre votre famille ou vos amis avec de nouveaux plats délicieux.