Vins d'été - Vins et épicerie fine

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Vins d'été

Casamigos est une tequila fabriqu&eacute;e &agrave; partir d&#39;agave 100 % bleu de Webe&nbsp;et produite en petites quantit&eacute;s. Elle a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute;e par George Clooney et ses amis de longue date, Rande Gerber et Michael Meldman. Le nom de Casamigos est tir&eacute; des villas mexicaines de Clooney et de Gerber et peut se traduire par &laquo; la maison des amis &raquo;. Elle est n&eacute;e du d&eacute;sir de ses fondateurs de d&eacute;guster la meilleure et la plus douce des tequilas, qui ne n&eacute;cessite aucun ajout de sel ou de citron vert. Et ainsi fut fait. Les fondateurs de Casamigos ont travaill&eacute; des ann&eacute;es durant avec leur ma&icirc;tre-distilleur &agrave; Jalisco, au Mexique, et ont test&eacute; d&#39;innombrables combinaisons avant de d&eacute;couvrir la perfection.&nbsp;Notes de d&eacute;gustation: Le Casamigos Mezcal est &eacute;quilibr&eacute; et &eacute;l&eacute;gant, avec des touches de tamarin et des ar&ocirc;mes de grenade, suivis des saveurs aromatiques de la menthe fra&icirc;che et de l&rsquo;origan sec. Des touches d&eacute;licates de fum&eacute;e et de poivre noir d&eacute;bouchent sur une finale longue et onctueuse.

Casamigos Tequila Blanco 

Cecilia Beretta est le second domaine viticole de la famille Pasqua, fond&eacute; au d&eacute;but des ann&eacute;es 1980. Il tire son nom du manoir Beretta, une demeure seigneuriale &eacute;rig&eacute;e au XVIIᵉ si&egrave;cle &agrave; Mizzole, dans la partie orientale de la Valpolicella. La maison Pasqua poss&egrave;de plusieurs parcelles pr&egrave;s de V&eacute;rone, o&ugrave; elle m&egrave;ne des recherches viticoles en collaboration avec la facult&eacute; d&rsquo;agronomie de l&rsquo;universit&eacute; de Milan. Aujourd&rsquo;hui, Cecilia Beretta pr&eacute;sente une gamme de vins sans &eacute;quivalent. De nouvelles dimensions de finesse aromatique s&rsquo;y conjuguent avec une &eacute;l&eacute;gance gustative remarquable.

Conegliano Valdobbiadene Brut Prosecco Superiore DOCG

Le Malfy Gin Rosa est distill&eacute; avec la peau du pamplemousse sicilien, des baies de geni&egrave;vre italien, de la rhubarbe et quatre autres plantes. Les pamplemousses siciliens m&ucirc;ris au soleil poussent dans des agrumeraies sur la c&ocirc;te m&eacute;diterran&eacute;enne, l&agrave; o&ugrave; les montagnes rencontrent la mer. Cet &eacute;clair color&eacute; de soleil italien se d&eacute;guste de pr&eacute;f&eacute;rence sur glace, avec du tonic ou dans votre cocktail pr&eacute;f&eacute;r&eacute;.

Rosa Gin

Ce vin provient d&rsquo;une s&eacute;lection de parcelles cultiv&eacute;es en agriculture biologique en C&ocirc;tes de Provence.

Gr&acirc;ce aux vendanges de nuit, cette cuv&eacute;e b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;une mac&eacute;ration pelliculaire &agrave; basse temp&eacute;rature de quelques heures afin de r&eacute;v&eacute;ler tous les ar&ocirc;mes et la finesse de ce vin raffin&eacute;.

Joli nez d&rsquo;une belle complexit&eacute; avec des notes de feuilles de vignes, d&rsquo;agrumes et une note cristalline. Un toucher de bouche mure, ample et &eacute;quilibr&eacute; d&rsquo;une grande d&eacute;licatesse. Pur et savoureux avec une fine amertume en finale. 
Ce joli ros&eacute; bio conviendra &agrave; merveille sur un ceviche de dorade ou sur un pain aux olives noires.

Un ros&eacute; plaisir, festif, &agrave; d&eacute;guster aussi bien &agrave; l&rsquo;heure de l&rsquo;ap&eacute;ritif qu&rsquo;autour d&rsquo;un repas l&eacute;ger et estival avec notamment de beaux poissons de M&eacute;diterran&eacute;e : pagre, dorade royale &hellip; Accord parfait sur une bouillabaisse ou sur une bourride.

La Vie en Rose Bio

Un merveilleux ros&eacute; fruit&eacute; et min&eacute;ral. Se marie bien avec presque tous les ap&eacute;ritifs et les crustac&eacute;s. Produit biologique et proche de la nature. Un grand ros&eacute; avec un rapport qualit&eacute;-prix int&eacute;ressant.

Pimayon Rosé Bio

La vodka Absolut fait d&eacute;sormais partie des produits cultes de notre temps. Son succ&egrave;s ne peut &ecirc;tre simplement expliqu&eacute; par le design intemporel de sa bouteille, mais plut&ocirc;t par la grande qualit&eacute; de la vodka Absolut. Distill&eacute;e avec un bl&eacute; d'hiver particuli&egrave;rement robuste et une eau de source pure, elle est ronde en bouche, limpide avec de subtiles notes de fruits secs et d'herbes. Ces caract&eacute;ristiques ont fait de la vodka Absolut un ingr&eacute;dient parfait pour les cocktails. Son corps rond apporte de la structure, sa fra&icirc;cheur assure l'&eacute;quilibre et sa puret&eacute; met en valeur les autres ingr&eacute;dients utilis&eacute;s.