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Château Brane-Cantenac

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Le Ch&acirc;teau Brane-Cantenac se trouve au c&oelig;ur de la prestigieuse appellation Margaux dans le M&eacute;doc et est class&eacute; Deuxi&egrave;me Cru Class&eacute;. Il est connu pour ses vins d&#39;une &eacute;l&eacute;gance et d&#39;une finesse remarquables. Les 75 hectares de vignes et la propri&eacute;t&eacute; sont des symboles de qualit&eacute; et d&#39;excellence viticole. Le terroir est compos&eacute; de sols de graviers profonds, riches en min&eacute;raux. Afin de produire des raisins de la plus haute qualit&eacute; tout en obtenant de faibles rendements, les vignobles sont soumis &agrave; une microgestion continue et la culture a &eacute;t&eacute; convertie &agrave; la viticulture biologique.

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Le second vin du Ch&acirc;teau Brane-Cantenac s&#39;appelle Baron de Brane. Ce nom est un hommage au c&eacute;l&egrave;bre baron Jacques-Maxime de Brane, qui poss&eacute;dait les terres au 19e si&egrave;cle. Les vins destin&eacute;s &agrave; la cuv&eacute;e sont &eacute;lev&eacute;s en cuves inox, en f&ucirc;ts de bois et en b&eacute;ton, puis vieillissent pendant 12 mois suppl&eacute;mentaires en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais, dont 20 % &agrave; 30 % sont neufs.

Dans le verre, le Baron de Brane est d&#39;une couleur pourpre aux reflets violets. Le nez s&#39;enivre de senteurs florales de pivoine et de violette et se pare de notes de fraise, de cerise noire et de groseille. Le bouquet r&eacute;v&egrave;le une complexit&eacute; aromatique soulign&eacute;e par une touche de bois. L&#39;attaque est souple et suave et &eacute;volue vers une finale moyenne. Les tanins sont &agrave; la fois soyeux et frais, ce qui en fait un vin d&#39;une grande finesse. On retrouve des ar&ocirc;mes de cerises noires juteuses, de fraises et de violettes. Le Baron de Brane est un vin d&#39;un bel &eacute;quilibre avec un long potentiel de garde.&nbsp; 
Il accompagne aussi bien la charcuterie, l&#39;agneau, le r&ocirc;ti de veau brais&eacute; que le fromage ou encore les framboises en pur&eacute;e.

&nbsp;91/100 James Suckling / 92/100 Vinous 
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Bardon de Brane

Second vin du Ch&acirc;teau Brane Cantenac , le Baron de Brane est issu de vignes de 25 ans d&rsquo;&acirc;ge moyen, assembl&eacute; &agrave; partir de lots lui conf&eacute;rant souplesse et fra&icirc;cheur. Il s&rsquo;est &eacute;galement am&eacute;lior&eacute; avec les ann&eacute;es, b&eacute;n&eacute;ficiant comme son a&icirc;n&eacute; des progr&egrave;s de l&rsquo;exploitation, du nouveau cuvier ou d&rsquo;autres investissements . 
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Le Baron de Brane est &eacute;lev&eacute; pendant 12 mois en barriques, dont 20% de barriques neuves. Ce joli vin a su s&rsquo;&eacute;manciper de son a&icirc;n&eacute; en raison de ses qualit&eacute;s propres de suavit&eacute; et ses ar&ocirc;mes de fruits rouges.

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	<li>C&eacute;pages :&nbsp;74% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, 1% Carm&eacute;n&egrave;re</li>
	<li>Suggestion de service : Charcuterie, Agneau R&ocirc;ti, Carre De Veau Braise, Legumes R&ocirc;tis Aux Epices Douces, Fromages A Pate Dure, Fondant Au Chocolat Et Coulis De Framboise</li>
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