Vermouth Carlo Alberto est un produit exceptionnel mondial qui est privilégié par des ingrédients rares et des processus anciens qui nécessitent de l'expérience, des connaissances spécialisées, de la délicatesse et de la patience extrême. La recette encore utilisée aujourd'hui est un hommage clair jusqu'en 1837, dans lequel Tumalin Bartolomé Baracco de Baracho a reçu les bases de la recette de vin d'apéritif que le chef de la cour a préparé pour le roi, et a donc poursuivi sa production personnelle et exclusive, qui a été poursuivie depuis deux cent ans et continue jusqu'à ce jour. Le Riserva Carlo Alberto est unique et exclusif et est fabriqué avec deux vins docg piémontésiens: Moscato d'Asti et Erbalice di Caluso. La conception de la bouteille a été inspirée par l'architecture que nous trouvons dans Turin: Palazzo Madama dans la partie centrale de la bouteille, et modifie la connexion avec les développements de l'art nouveau, que nous vivons dans le cou et dans la zone du dôme supérieur à la colonnade du Gran Madre di Torino dans la partie inférieure. Toutes les substances végétales utilisées sont sélectionnées et collectées avec des soins extrêmes afin de créer une harmonie unique.