Disponible en ligne uniquement en paquet de 6 pièces (prix CHF 42).
Disponible à l'unité dans le marché Manor Food.

 

Comme son nom l'indique, la Brewdog Punk IPA est une India Pale Ale. L'origine des IPA est déjà presque légendaire. Au 19e siècle, pour pouvoir conserver la bière pendant le long voyage de l'Angleterre et de l'Écosse vers les colonies indiennes, il fallait la brasser avec une teneur en alcool et en houblon aussi élevée que possible, sinon elle se serait gâtée pendant la traversée. C'est de cette tradition qu'est née la Brewdog Punk IPA, dont on remarque immédiatement la couleur ambrée claire lorsqu'on la verse dans le verre. Le parfum de cette bière laisse déjà présager son caractère fruité. Lors de la dégustation, on perçoit une légère douceur soutenue par des notes fruitées. Ce sont surtout des notes de mangue et de pêche qui déterminent le goût de la Punk IPA. L'amertume typique de l'India Pale Ale est assez douce et pas trop dominante dans la Punk IPA, ce qui la rend très agréable à boire. C'est pourquoi la Brewdog Punk IPA convient aussi parfaitement aux novices en matière d'IPA.