Le domaine Donnafugata est synonyme de vins innovants en provenance de Sicile. Ils séduisent par leur grâce et leur complexité et procurent beaucoup de plaisir dès la première gorgée.

 

Les vignes du Dea Vulcano sont cultivées au pied de l'Etna, à 750 mètres d'altitude, sur un sol de lave riche en minéraux. Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis clair. Le Dea Vulcano offre un bouquet raffiné avec des notes de baies des bois et des nuances florales de violette, le tout enrobé de notes discrètes de poivre noir et de tabac doux. La bouche est fraîche et souple avec des tanins bien intégrés et une finale équilibrée et juteuse.

Le Dea Vulcano accompagne parfaitement les hors-d'œuvre, la charcuterie et les fromages mi-affinés ainsi que les plats méditerranéens à base de légumes et de champignons.