Prodotto locale: dall'assortimento del supermercato Manor Food di Biel e Delémont. Dal produttore locale Gagygnole di Souboz, nel Canton Berna.

 

Gagygnole è una giovane distilleria del Giura. L'obiettivo dichiarato dei tre fratelli Gyger è quello di produrre liquori naturali e/o biologici. Dalla raccolta alla distillazione e alla distribuzione, si occupano dell'intero processo produttivo. In questo modo, garantiscono prodotti di alta qualità, tradizionali e rispettosi dell'ambiente.

Il Dama gin è una sottile combinazione di botaniche legnose e di aromi provenienti dai frutteti della distilleria in montagna. Dama combina il gin biologico Fran con il damasson rosso, una piccola prugna tipica delle alture del Giura.

Il gin Dama convince già al naso con il suo bouquet floreale e fruttato. In bocca è equilibrato e presenta aromi fini e atipici. Una bella combinazione di note fruttate e leggermente dolci. Durante il lungo e complesso finale, si dispiegano gli aromi del Fran gin.