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Tenuta Guado al Tasso

2016, Il Bruciato , Bolgheri DOC

Tenuta Guado al Tasso

2016, Il Bruciato , Bolgheri DOC

Regione
Italia, Toscana
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Contenuto
75cl
Quantità:
CHF 23.50
a Bottiglia
Tenuta Guado al Tasso
2016, Il Bruciato , Bolgheri DOC La fermentazione e la macerazione sono state condotte in serbatoi di acciaio inox termo condizionati per un periodo di circa 10-15 giorni ad una temperatura di 28-30°C. Una parte dei mosti di Merlot e Syrah è stata mantenuta a temperature di fermentazione più basse per conservare maggiormente gli aromi varietali. La fermentazione malolattica è avvenuta in parte in barrique (Allier / Tronçais) ed in parte in serbatoi di acciaio inox, ed è terminata entro la fine dell'anno per tutte le varietà. Successivamente il vino è stato travasato e poi rimesso in barriques dove ha riposato per altri 7 mesi, al termine dei quali si è proceduto all'imbottigliamento. Ha fatto seguito un affinamento in bottiglia di 4 mesi.

Dal colore rosso rubino intenso, al naso è attraente e complesso con note di piccoli frutti rossi, spezie dolci e caffè tostato. Al palato è corposo, rotondo e di splendida armonia e piacevolezza.Un’annata capace di migliorare nel tempo.

Nr. d’articolo 42657930

Dettagli

Contenuto
75cl
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Paese
Italia
Regione
Toscana
Denomminazione
Bolgheri DOC
Contenitore
Karton à 6
Annata
2016
Maturità
Entro 8 - 10 anni
Servizio
18° - 20°
Cucina
Piatti di carne, formaggio, pasta
Carattere
Un bouquet delicato; profumo di frutta didi bacche rosso; un finale lungo persistente

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