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Tamborini

2015, SanZeno Mosaico Bianco, Ticino DOC

Tamborini

2015, SanZeno Mosaico Bianco, Ticino DOC

Regione
Svizzera, Ticino
Vitigno
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot
Contenuto
Bottiglia di 75cl
Quantità:
CHF 16.50
invece di 22.00
a Bottiglia
Tamborini
2015, SanZeno Mosaico Bianco, Ticino DOC Il Mosaico è il risultato di molteplici esperimenti durati un decennio. “Figlio” legittimo degli ormai noti vini sperimentali chiamati “Espe”, è nato assemblando varietà d’uva bianche coltivate in Ticino. Chardonnay e Merlot sono fermentate in barriques di provenienza francese, dove sono rimaste 1 anno.

Colore: giallo paglierino tenue e limpido con leggeri riflessi verdognoliProfumo: intenso, persistente e complesso, floreale e fruttato, con sentori di pesca gialla e frutta esotica che si fondono con il dolce del miele d’acacia, con l’ossigenazione si avvertono sentori di pietra focaiaSapore: ottima struttura, ricco, fruttato, con sentori già percepiti al profumo. Sapido e minerale, con un finale a ventaglio in crescendo di aromi dopo qualche minuto dall’apertura

Accostamento: primi piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche con vellutate bianca, formaggi maturi a pasta molle, funghi
Nr. d’articolo 42626735

Dettagli

Contenuto
Bottiglia di 75cl
Vitigno
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot
Paese
Svizzera
Regione
Ticino
Denomminazione
Ticino DOC
Contenitore
Karton à 6
Annata
2015
Maturità
Entro 3 - 4 anni
Servizio
12° - 14°
Cucina
Aperitivo, pesce, carne bianca
Carattere
Aromi di pesca, frutta esotica e miele d'acacia; piccante; minerale

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