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Tormaresca

2016, Chardonnay

Tormaresca

2016, Chardonnay

Regione
Italia, Puglia
Vitigno
Chardonnay
Contenuto
75cl
Quantità:
CHF 12.00
a Bottiglia
Tormaresca
2016, Chardonnay Le uve chardonnay raccolte a maturità tecnologica vengono subito ammostate in cantina. Dopo la pigiatura soffice, il mosto viene raffreddato e mantenuto ad una temperatura di 10 °C, per circa 24 h, in modo da ottenere una decantazione naturale. Successivamente il mosto così chiarificato viene fermentato, con lieviti selezionati, in serbatoi di acciaio inox termocondizionati ad una temperatura di 16°C, in modo da esaltare il patrimonio aromatico delle uve. Il successivo affinamento del vino prosegue in acciaio fino alla fase di imbottigliamento.

E un bianco di ottima mineralità e freschezza, dai profumi mediterranei di fiori d’arancio, timo e lavanda, dal gusto sapido e fruttato, piacevolmente persistente. 

Ideale all'ora dell'aperitivo e per tutto un pranzo o una cena, specialmente con portate a base di pesce.
Nr. d’articolo 42637310

Dettagli

Contenuto
75cl
Vitigno
Chardonnay
Paese
Italia
Regione
Puglia
Stile del vino
Vini bianchi aromatici e fruttati
Contenitore
Karton à 6
Annata
2016
Maturità
Entro 3 - 4 anni
Servizio
10° - 12°
Cucina
Aperitivo, piatti di pesce, formaggio
Carattere
Aromi di frutta esotica, agrumi, fiori bianchi, timo, buccia d'arancia, miele e vaniglia; buona struttura; lungo finale

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