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I vini ideali da abbinare alle grigliate | acquistare online - Manor

Vini e bevande per il barbecue

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Un vino rosato con note di frutta estiva, molto ben equilibrato. 
Colore pesca chiaro, leggeri riflessi albicocca, bella brillantezza. Bouquet elegante e vivace con belle note floreali e fruttate (fresia, pesca, albicocca). 
La bocca &egrave; piena, fruttata e rotonda. Una delicatezza fresca e leggera, ideale per un lungo aperitivo. Insalate con verdure estive, melone e prosciutto di Parma. Piatti tradizionali della Provenza.

Grande Recolte

UP offre una tavolozza di aromi intensi e a sua volta rivela intense note di limone maturo e frutta esotica mescolate a note floreali di audacia a immagine del suo dominio. Al palato, questo inaspettato rosato si presenta al meglio con una performance di incredibile freschezza, sottolineata da note speziate di pepe bianco.

UP Ultimate Provence

L&#39;uva viene raccolta meccanicamente molto presto di notte per ottenere un bel colore chiaro. La vinificazione &egrave; tradizionale, la vendemmia &egrave; completamente diraspata. Prima della pressatura viene effettuata una breve macerazione delle bucce. Il mosto viene lasciato riposare a bassa temperatura. La fermentazione alcolica &egrave; termoregolata e la fermentazione malolattica &egrave; bloccata per preservare la freschezza degli aromi. La vinificazione viene effettuata in modo tradizionale in vasche di acciaio inox sotto controllo della temperatura.

Le Pacha de L'Escarelle Bio

Per molto tempo &egrave; stato considerato il cugino povero del vino rosso, ma attualmente sta vivendo una nuova ascesa nel favore degli intenditori: il vino rosato. Quindi era ovvio per noi creare un ros&eacute; allegro e festivo.

Avevamo gi&agrave; le uve, le stesse che hanno reso il Nez Noir Rouge un successo. Ora il compito era quello di spremere un ros&eacute; perfetto da loro. Dovrebbe essere come la pecora dal naso nero che adorna la sua etichetta: simpatica, seducente e attraente. Ora siamo felici di presentarvi un vino pieno di freschezza, gioia e allegria che aggiunger&agrave; un tocco di esuberanza alle vostre serate estive.

Nez Noir Rosé

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Il bouquet presenta aromi di rosa canina e violacea, frutti rossi e prugna matura, leggere note speziate. Vino complesso di grande struttura, rotondo e vellutato. Buona persistenza.

Appassimento Collefrisio

Come il suo omonimo, Cameleon &egrave; l&#39;incarnazione del buon adattamento all&#39;ambiente. L&#39;etichetta simboleggia la storia della famiglia Bousquet, una quarta generazione che ha lasciato la loro nativa Francia dopo una lunga ricerca in tutto il mondo di una regione vinicola idilliaca. La loro ricerca &egrave; giunta a una conclusione naturale a Tupungato, dove la famiglia Bousquet ha adattato la sua vasta conoscenza enologica alla terra scelta con cura.

Colore viola intenso. Al naso, aromi di bacche nere e rosse con note di pepe. Corpo medio con tannini morbidi e setosi e un finale saporito.

85% Malbec 5% Merlot 5% Syrah 5% Cabernet Sauvignon, invecchiato a contatto con il rovere francese per 6-8 mesi.

Cameleon Malbec Réserve Bio

Il naso seduce con i suoi profumi, mentre offre una nota tipica, sottilmente fumosa, che si mescola con le essenze di buccia di mandarino. &nbsp;Il palato fresco e rinvigorente &egrave; portato dagli agrumi, le loro scorze con nobili amari speziati.

Pétale de Rose Bio

Dopo la raccolta notturna, pressatura diretta per mantenere tutta la freschezza delle nostre bacche e un bel colore chiaro. I vitigni sono vinificati separatamente. La temperatura viene mantenuta a 15&deg;C - 16&deg;C, dopo la decantazione a freddo. La fermentazione malolattica &egrave; bloccata. La cuv&eacute;e &egrave; composta durante la degustazione cercando la miscela ottimale di vitigni. Il vino viene poi filtrato naturalmente e imbottigliato.

Palato: Seducente da un bellissimo aromatico unico per le C&ocirc;tes de Provence. La Grenache Noir gioca meravigliosamente il suo ruolo tra un bouquet pieno (piccoli frutti rossi) e un finale minerale.

1er Cru Classé

Rosé

Un nome intriso di tradizione che risveglia le papille gustative e ispira il piacere della compagnia conviviale. Da pi&ugrave; di 60 anni, il Fendant Les Murettes &egrave; il riferimento per la quintessenza del vitigno vallese. Essendo un vino snello, elegante e frizzante, &egrave; un vino per ogni occasione, soprattutto perch&eacute; sa come lusingare il palato con il suo carattere fruttato e minerale. Non per niente il Fendant les Murettes &egrave; tradizionalmente servito nel Vallese come aperitivo e ai ricevimenti di ogni tipo. L&#39;essenza del sole del Vallese e il modo di vivere del Vallese, che non potrebbe essere pi&ugrave; fine ed equilibrato.

Fendant de Sion "Les Murettes"

L&#39;attesissima nuova release AIX Ros&eacute; &egrave; nata da una calda estate provenzale. Cos&igrave; caldo che questo raccolto &egrave; iniziato presto. Nonostante le dure condizioni, la qualit&agrave; della frutta era eccellente: Anche se le bacche erano piccole, il loro sapore era perfettamente maturo. Le uve incontaminate di Grenache, Syrah e Cinsault sono state trattate con la massima cura e vinificate utilizzando le ultime tecnologie per preservare i sapori delicati. AIX Ros&eacute; &egrave; un vino da condividere - generoso nel gusto, con stile, passione, personalit&agrave; e divertimento - la massima espressione della Provenza. AIX &egrave; il ros&eacute; perfetto per tutto l&#39;anno.

Fermentazione   fresca a 16-18 gradi, affinamento in vasche di acciaio inox; intenso,   fruttato, con sentori di pere, albicocche e acacie; al palato &egrave; armonico; si   accompagna: aperitivo, antipasti, piatti leggeri a base di pesce.

Luna, Pinot Grigio

Colore giallo chiaro e brillante. Frutta fresca e bella acidit&agrave;.&nbsp; Note cremose e frutta matura. Finale complesso e lungo. 
Si accompagna bene come antipasto e con frutti di mare. Va servito fresco (da 6&ordm;C a 8&ordm;C).

Gilbert Gaillard, International Challenge 2020, Gold Medaglia

Albariño

Il Ros&eacute; Cuv&eacute;e M &egrave; una cuv&eacute;e di Grenache, Cinsault e Syrah invecchiata in serbatoi di acciaio inossidabile. Il vino mostra un bouquet molto bello di fragole, ribes, mirtilli, erbe, spezie e fiori primaverili. Al palato, corposo, fresco, bella frutta, delicata speziatura, elegante, ricco di finezza e lunga durata.

M - Minuty Moments

Il cuore della tenuta &egrave; una bastide costruita nel 1734 sul sito di un&#39;antica fattoria agricola. Una generosa sorgente ha sempre alimentato il luogo. La famiglia Deydier de Pierrefeu vi si stabil&igrave; nel 1824 e oggi, dopo tre generazioni, &egrave; Olivier Deydier de Pierrefeu ad aver assunto la gestione della tenuta. Dal 2005 ha raccolto la sfida dell&#39;agricoltura biologica, modernizzando al contempo gli strumenti di produzione: la vecchia cantina &egrave; stata successivamente ristrutturata, arricchita di botti per l&#39;invecchiamento dei nostri vini rossi, e nel 2010 verr&agrave; costruito un nuovo grande edificio per lo stoccaggio.&nbsp;

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La ricerca di un prodotto di altissima qualit&agrave;, cos&igrave; come la preoccupazione di lasciare ai nostri successori un terreno prestigioso, sano e fertile, ci ha portato alla coltivazione biologica della vite. Questo metodo di coltivazione &egrave; esigente e senza compromessi: non utilizziamo fertilizzanti chimici, diserbanti o pesticidi. L&#39;aratura, combinata con l&#39;aggiunta di fertilizzanti naturali come il compost o il letame, svolge un ruolo fondamentale nella coltivazione del suolo. La modesta quantit&agrave; della nostra produzione &egrave; anche in linea con la nostra ricerca di una qualit&agrave; sempre maggiore.

Rosé Prestig

By Ott Rosé

Il Miraval C&ocirc;tes de Provence seduce gi&agrave; con il suo rosa salmone brillante. Il fantastico bouquet presenta delicati aromi di frutta leggera, fragole appena colte e fiori. Al palato, la complessit&agrave;, le note di lamponi e fragole di bosco, erbe selvatiche, agrumi e sfumature che ricordano la roccia bagnata sono impressionanti. L'acidit&agrave; rinfrescante &egrave; riconducibile ai vigneti pi&ugrave; alti. Il finale &egrave; rotondo, duraturo e vivace.Il Ros&eacute; Miraval ha avuto un grande successo, anche perch&eacute; Angelina e Brad sono stati coinvolti dalla vendemmia in poi. Entrambi sono molto esigenti nella loro ricerca di qualit&agrave; e carattere nei loro vini, riferisce Perrin. L'affinamento in vasche di acciaio inox conferisce al Ros&eacute; Miraval un'intensa nota floreale, con gigli al naso e fragole fini e lamponi in bocca. Premiato con 90 punti Parker (annata 2018).

La tenuta esiste dall'inizio del secolo e per molto tempo ha portato il suo raccolto in una cooperativa fino a quando Pascale e Gilles PONS l'hanno rilevata nel 1997. Oggi, circondati da un team entusiasta che condivide la loro passione, si sforzano di produrre vini regolari ed equilibrati che fanno cantare il nostro suolo mediterraneo, speziato e minerale. Scoprite "Miss Valentine", l'ultima annata di San Valentino, un rosato pieno di freschezza e delicatezza che profuma di mediterraneo e delle colline provenzali. Si sentono le cicale che cantano.&nbsp; Per questa graziosissima cuv&eacute;e con aromi di pompelmo rosa e pesca bianca, abbiamo ideato una bottiglia originale, esplosiva e giocosa, disponibile nella sua confezione da 4 bottiglie: un regalo affascinante da offrire in tutte le occasioni. Entra nell'universo chic di Miss Valentine, raffinato, glamour, festoso, unico!&nbsp; Vitigni: Grenache 70%, Syrah 30%. Disponibile solo in Ros&eacute;. Colore rosa molto pallido con riflessi salmone.&nbsp; Naso molto espressivo di frutti rossi, delicato e arioso al palato con note di agrumi e frutti gialli. Servire come aperitivo con tapas, caviale di acciughe o melanzane. Sar&agrave; perfetto anche con piatti esotici come il pollo al cocco o gli spiedini di gamberi thailandesi.

Miss Valentine, IGP Méditerranée

La tenuta vinicola si trova in Maremma (nella zona meridionale della Toscana) ai piedi del Monte Amiata. Qui regna un microclima particolarmente favorevole con una buona ventilazione e forti oscillazioni di temperatura. I ripidi vigneti sono coltivati in modo biologico e secondo metodi tradizionali. Nella cantina, grazie a una struttura verticale e allo sfruttamento della pendenza naturale non &egrave; necessario utilizzare sistemi di pompaggio. Questo garantisce una lavorazione particolarmente delicata del vino.&nbsp;

Questo vino affascina con il suo rosso rubino scuro, frutta meravigliosa con aromi di bacche scure, ciliegie, spezie dolci e balsamiche. Elegante al palato con una piacevole acidit&agrave; e tannini rotondi. Una scoperta!

Rosso Riserva

Whispering Angel

Primitivo

Un ros&eacute; color salmone a base di Pinot Noir prodotto in qualit&agrave; biologica sul lago di Ginevra. Meglio se servito freddo con un aperitivo o con del pesce.

Rosé de Pinot Noir

Vinificazione:&nbsp;Il mosto fiore bianco del Merlot viene ottenuto grazie ad una diraspatura parziale e pigiatura delle uve seguita da una spremitura molto soffice. Il mosto fiore ottenuto fermenta e matura in barriques per&nbsp;8 mesi.&nbsp; 
 
Profumo:&nbsp;Complesso e di&nbsp;buona intensit&agrave;. Delicate&nbsp;sfumature floreali, note agrumate&nbsp;e di frutta tropicale. Leggeri&nbsp;sentori di erbe aromatiche&nbsp;abbinati a note di torrefazione&nbsp;come la vaniglia. 
 
Sapore:&nbsp;Attacco morbido e&nbsp;fresco. Fruttato e ben equilibrato,&nbsp;elegante, ben strutturato con un&nbsp;finale sapido e persistente. 
 
Abbinamento:&nbsp;Si abbina con una grande variet&agrave; di piatti di pesce. Adatto anche come aperitivo o con antipasti e carni bianche.

Bianco Rovere

Le uve della Valpolicella vengono trasformate secondo l&#39;elaborato procedimento tipico dell&#39;Amarone, dopo essere state fermentate in botti d&#39;acciaio. In seguito, l&#39;Amarone matura per un anno in botti di legno di rovere di Slavonia e completa il suo processo di perfezionamento in bottiglia. Il colore &egrave; un rosso granata intenso e brillante. Prugne secche e note di ciliegie fresche all&#39;apertura, un bouquet ricco di sfaccettature e anche un tocco di cacao. Il Soprasasso &egrave; proprio come deve essere un vero Amarone.&nbsp;

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