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Montes

2014, Montes Alpha Cabernet Sauvignon

Montes

2014, Montes Alpha Cabernet Sauvignon

Région
Chili, Colchagua
Cépage
Cabernet Sauvignon
Contenu
75cl
Quantité:
CHF 21.90
par Bouteille
Montes
2014, Montes Alpha Cabernet Sauvignon En forme de statue figurant dans chaque cave à vins, l’ange-gardien fait office de porte-bonheur. Celui-ci accompagne Aurelio Montes depuis la création de l’entreprise et veille de sa main protectrice sur les merveilleux vins. À cause et avant tout grâce à sa grande sensibilité mondiale des vins. Il a découvert le potentiel du Chili et s’est fixé pour terroirs et les grands vins, Aurelio Montes a su se faire un nom sur la carte pour les nouveaux objectif des vins de la meilleure qualité qui soit. Il exploite aujourd’hui 800 hectares de vignes à Apalta, Marchigüe et la région plus fraîche de Zapallar.Le domaine viticole est propriété familiale, avec à sa tête bien sûr Aurelio Montes, soutenu par la deuxième génération en la personne de son fils, Aurelio Montes junior.

Couleur rubis. Très fruité, mature et bouquet intense. Notes de fraises et de cerises, de cassis et de fruits confits, arômes torréfiés bien fondus comme le café, le tabac et la vanille. Palais équilibré avec rondeur des tannins. Peut être dégusté tout de suite ou être conservé jusqu’à 10 ans.
N° d'article 42665369

Détails

Contenu
75cl
Cépage
Cabernet Sauvignon
Pays
Chili
Région
Colchagua
Style de vin
Vins rouges complexes avec potentiel de garde
Conditionnement
bouteille
Millésime
2014
Maturité
Dans les 4 - 5 ans
Service
15 - 17°
Cuisine
Steak, Entrecôte, Filet de Boeuf
Caractère
Notes de cassis, de mûres et de cuir; structure vigoureuse; final persistant

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