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Abadìa Retuerta

Selecciòn Especial, Sardon de Duero

Abadìa Retuerta

Selecciòn Especial, Sardon de Duero

Région
Espagne, Sardon del Duero
Cépage
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
Contenu
75cl
Quantité:
CHF 27.00
par Bouteille
Abadìa Retuerta
Selecciòn Especial, Sardon de Duero La qualité et la maturité de ce millésime apparaissent déjà au nez, avec son bouquet intense et complexe de baies et d’arômes de fruits, d’épices et de sous-bois accompagnés de discrètes touches de torréfaction, de tabac, de fumée et de cuir. Onctueuse, moelleuse mais néanmoins fruitée et profonde : telles sont les qualités de cette Selección Especial qui exprime admirablement le terroir. Cette description figurant sur l’étiquette au dos de la bouteille est confirmée par l’examen sensoriel et la dégustation. La Ribera del Duero est réputée pour ses vins de caractère, qui conjuguent la fraîcheur du climat continental à une altitude de plus de 700 m, avec le soleil de l’Espagne favorable à la maturation. Œnologue de la première heure, Ángel Anocíbar démontre ici une fois de plus qu’il maîtrise parfaitement l’interprétation du terroir et des cépages (75% Tempranillo).
N° d'article 42661741

Détails

Contenu
75cl
Cépage
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah
Pays
Espagne
Région
Sardon del Duero
Appellation
Sardon de Duero
Style de vin
Vins rouges complexes avec potentiel de garde
Conditionnement
bouteille
Millésime
Non millésimé
Maturité
Dans les 6-8 ans
Service
16 - 18°
Cuisine
Gibier, grillades, rôti
Caractère
Arômes de cerises et de baies; structure fin; tannins chaleureux; un final compact

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