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Domaine Jean-René Germanier

2015, Cayas Syrah Valais, AOC Valais

Domaine Jean-René Germanier

2015, Cayas Syrah Valais, AOC Valais

Région
Suisse, Valais
Cépage
Syrah
Contenu
75cl
Quantité:
CHF 42.90
par Bouteille
Domaine Jean-René Germanier
2015, Cayas Syrah Valais, AOC Valais Dès 1896, lorsqu'Urbain Germanier récolte sa première vendange à Balavaud, il se consacre avec passion à son vignoble. Plus tard, ses trois fils, Francis, Paul et Charles reprennent le flambeau et classent leurs vins parmi les premiers crus du Valais. Vers 1940, Francis Germanier décida de planter dans la plaine du Rhône une variété de poire destinée à la table et appelée William, du nom de son sélectionneur : "Bon Chrétien William". En 1945, un violent orage met toute la récolte à terre. Face à ce désastre, Francis décide de distiller les fruits. L'eau-de-vie produite se révèle d'une saveur et d'une harmonie extraordinaires. Le Bon Père William était né et va rapidement s'imposer comme l'une des spécialités les plus typiques du canton, incarnée par l'image mythique de la poire dans la bouteille. La production de spiritueux a longtemps représenté une part importante de l'activité de notre maison, avant que l'activité viticole reprenne une place prépondérante au courant des années 80. Aujourd’hui, la troisième et la quatrième génération - Jean-René Germanier et son neveu Gilles Besse, tous deux œnologues - poursuivent la tradition familiale du vin et des spiritueux, avec une passion, une curiosité et une préoccupation de la qualité intactes. Ils produisent des vins qui les rangent parmi les meilleurs producteurs suisses, en portant une attention toute particulière aux cépages locaux et aux spécialités de ce terroir unique qu'est le Valais.
N° d'article 42630604

Détails

Contenu
75cl
Cépage
Syrah
Pays
Suisse
Région
Valais
Appellation
AOC Valais
Style de vin
Vins rouges élégants et fruités
Conditionnement
carton à 6
Millésime
2015
Maturité
dans les 10 ans
Service
16° - 18°
Cuisine
Fromage, gibier, viande rouge
Caractère
Vanille, notes de cuir et d'épices; structure serrée et compacte avec tannins équilibrés

AVIS DES CLIENTS

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