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Château Bellegrave

2012, Château Bellegrave, Pauillac AOC

Château Bellegrave

2012, Château Bellegrave, Pauillac AOC

Région
France, Bordeaux
Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
Contenu
75cl
Quantité:
CHF 32.90
par Bouteille
Château Bellegrave
2012, Château Bellegrave, Pauillac AOC Le millésime 2012 se caractérise par des conditions climatiques diffi ciles en début de cycle végétatif compensées par des mois d’août et septembre à la fois chauds et secs favorisant un très bon niveau de maturité. Malgré des vendanges tardives et des rendements faibles, nous avons réalisé d’importantes sélections afi n de palier l’hétérogénéité de certaines parcelles (ordre de récolte, tris successifs, saignées). Le savoir faire technique, complété par un grand soin dans la gestion des vinifi cations ont permis aux différents lots de conserver tout leur potentiel aromatique, chacun des cépages exprimant sa propre typicité. Ainsi les merlots sont colorés, ronds avec de beaux arômes de fruits mûrs et les cabernets sauvignons sont concentrés en couleur avec des tanins de qualité. Les vins produits sont à la fois denses (sans être exubérants) et bien équilibrés, propices au vieillissement.
N° d'article 42646829

Détails

Contenu
75cl
Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac AOC
Style de vin
Vins rouges complexes avec potentiel de garde
Conditionnement
bouteille
Millésime
2012
Maturité
Dans les 10 - 15 ans
Service
16° - 18°
Cuisine
Plats de la viande; rôti, fromages
Caractère
Arômes de baies noirs; paprika; note grillée; vanille; final long

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