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Anìma Negra

2014, AN/2, Mallorca

Anìma Negra

2014, AN/2, Mallorca

Région
Espagne, Mallorca
Cépage
Callet, Manto Negro, Syrah
Contenu
75cl
Quantité:
CHF 23.90
L’article n’est plus disponible
Anìma Negra
2014, AN/2, Mallorca Jusqu’à présent, cette île paradisiaque n’intéressait pas vraiment les amateurs de vin. L’Anima Negra, qui se concentre sur les variétés autochtones de Majorque, a su changer la donne au cours de ces dernières années. Avec des variétés comme le Callet (65%), le Mantonegro/Fogoneu (20%) et un peu de Syrah (15%), l’AN/2 obtient un caractère fruité et épicé très particulier et une qualité qui n’a rien à envier aux meilleurs vins du monde – Robert Parker lui a attribué 91 points. L’AN/2 n’est «que» le second vin du domaine et est donc plus abordable. Toutefois, le laisser vieillir en bouteille ne lui fera que du bien. Si vous ne pouvez pas attendre (et on vous comprend), il est recommandé de transvaser le vin 1 heure et demie avant de le servir.
N° d'article 42661801

Détails

Contenu
75cl
Cépage
Callet, Manto Negro, Syrah
Pays
Espagne
Région
Mallorca
Appellation
Mallorca
Style de vin
Vins rouges complexes avec potentiel de garde
Conditionnement
carton de 6
Millésime
2014
Maturité
Dans les 5 - 7 anni
Service
14° - 16°
Cuisine
Grillades, viandes rouges, fromages
Caractère
Arômes de cérises noirs, tabac; note minerale, caramell, vanille; finale persistante

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