Release: 12.20.4 - Revision: a9cec6c4ae8ba06073e9ead8bf5589510a6868e3 - Build: 1277 - BuildId: 1277 - Env: prd1 - Host: prd3

Domaine de Joy

2018, Vin blanc sec Eclat, Côtes de Gascogne IGP

Domaine de Joy

2018, Vin blanc sec Eclat, Côtes de Gascogne IGP

Région
France
Cépage
Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng
Contenu
75cl
Quantité:
CHF 7.50
par Bouteille
Domaine de Joy
2018, Vin blanc sec Eclat, Côtes de Gascogne IGP Terroirs :
Coteaux argilo-siliceux exposés plein sud pour le colombard et l’ugni blanc et plateaux limono-siliceux pour le Gros Manseng.

Vinification et Elevage:
Vendanges mécaniques de nuit mi septembre pour l'Ugni blanc, le Colombard et le Sauvignon blanc et mi octobre pour le gros Manseng. Égrappage. Macération pelliculaire à froid de 8 à 15h puis pressurage à basse pression. Les cépages fermentent séparément en cuve à 18°C. Élevage en cuve sur lies fines pendant 4 mois. Remontage des lies pour une meilleure extraction des arômes. Assemblage, filtration et mise en bouteille.

Commentaire de dégustation:
La cuvée l'Eclat offre une robe pâle aux reflets verts. Le nez frais et fruité présente des notes d'agrumes (pamplemousse, citron). En bouche, le vin est frais, rond et floral. Il est facile à boire et se termine sur des notes délicieusement fruitées.

Accompagnement :
L'Eclat du domaine de Joÿ est un vin de plaisir à boire jeune, entre amis, à l'apéritif, sur des fruits de mer et
crustacés, des poissons grillés, du Comté, des fromages de chèvres frais.
N° d'article 42636692

Détails

Contenu
75cl
Cépage
Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng
% Vol.
11.5
Pays
France
Appellation
Côtes de Gascogne IGP
Conditionnement
carton de 6
Millésime
2018
Maturité
Dans les 2 ans
Service
10°
Cuisine
Apéritif, fruits de mer, poissons, fromages
Caractère
Frais, fruité avec des notes d'agrumes, floral

AVIS DES CLIENTS

Livraison à domicile gratuite* sauf si des conditions spéciales d’expédition s’appliquent pour toute commande supérieure à CHF 100
Retour sauf si conditions spéciales de retour s'appliquent Retour sous 30 jours en magasin
Retrait gratuit Click & Collect dans le grand magasin Manor de votre choix