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Hennessy

Fine de Cognac

Hennessy

Fine de Cognac

Région
France, Cognac
Contenu
70 CL
Quantité:
CHF 54.95
par Bouteille
Hennessy
Fine de Cognac Leader mondial de la catégorie des Cognacs, la Maison Hennessy fût fondée en 1765. Propriétaire de la plus grande et la plus ancienne réserve des plus vieilles eaux-de-vie au monde, la Maison Hennessy a la fierté d’offrir de grandes qualités de Cognac à nulles autres pareilles. Certains assemblages se composent d’eaux-de-vie de plus de 200 ans !

Créé en 2002, Hennessy Fine de Cognac revisite la tradition séculaire charentaise de la "fine à l’eau". En constante adéquation avec les codes de son époque, ce cognac original que nous venons de faire évoluer surprend. Né d'un assemblage d'eaux-de-vie spécialement sélectionnées pour leur finesse, très expressives dès la distillation, il apparaît aujourd'hui sous de nouveaux atours, légèrement plus structuré grâce à un élevage plus soutenu. Ses fondamentaux sont restés les mêmes. Le caractère vif des eaux-de-vie a été préservé mais conjugué à une maturation plus ambitieuse pour ancrer ce cognac dans un univers aromatique plus intense.Un soupçon de bois récent lui confère l’étoffe et la matière nécessaires à une structure crémeuse, révélant des notes de nougat blanc et de crème anglaise. Cet assemblage d'eaux-de-vie fraîches et vigoureuses forme un cognac singulier, réinterprétant une tradition tout en se distinguant.

Robe : Elle est d'une belle teinte ambrée, légère et fine, aux reflets lumineux qui donnent une certaine transparence.

Nez : Le nougat blanc, la noisette, le café viennois évoquent des tonalités chaudes et plaisantes, répondant au moelleux de la texture. Les notes d'agrumes confits et la bergamote apparaissent discrètement en final.  

Bouche : La bouche répond à ces premières sensations de souplesse. On dénote un certain fondant qui reprend les notes de macaron de café au lait. On peut renouveler la dégustation de Hennessy Fine de cognac en l’allongeant d'eau fraîche ou simplement servi avec de la glace. 

N° d'article 42811502

Détails

Contenu
70 CL
% Vol.
40%
Pays
France
Région
Cognac
Caractère
Fleurs blanches, legerement fruite
Indication
Aucune vente de spiritueux aux jeunes de moins de 18 ans

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