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Marchesi Antinori

2011, Vin Santo, 50 cl, Valdichiana DOCG

Marchesi Antinori

2011, Vin Santo, 50 cl, Valdichiana DOCG

Région
Italie, Toscane
Cépage
Trebbiano, Malvasia
Contenu
Bouteille de 50cl
Quantité:
CHF 18.95
par Bouteille
Marchesi Antinori
2011, Vin Santo, 50 cl, Valdichiana DOCG Les vendanges ont lieu vers la mi-septembre, à pleine maturité. Les raisins sont séchés sur le domaine pendant environ cinq mois. Puis un léger pressage est effectué. Le moût de raisin de haute intensité est tiré directement sur des fûts de chêne, où il passe la fermentation alcoolique. Elle est arrêtée après avoir atteint 17% en volume. Quatre ans après l'élevage en fûts de chêne, le vin Santo est mis en bouteille.

Robe ambrée profonde, arômes intenses de fruits secs et de noix grillées. En bouche, onctueux, avec une belle douceur et une longue finale.
N° d'article 42674028

Détails

Contenu
Bouteille de 50cl
Cépage
Trebbiano, Malvasia
Pays
Italie
Région
Toscane
Appellation
Valdichiana DOCG
Style de vin
Vins doux et liquoreux
Conditionnement
carton de 6
Millésime
2011
Maturité
Dans les 10 - 15 ans
Service
Cuisine
Pâtisseries, Cantucci, dessert
Caractère
Arômes intenses de fruits secs et caramel. douceur agréable avec un longue finale

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