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L'assortiment Microplane | acheter en ligne - Manor

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La râpe Microplane est le produit idéal pour râper des légumes ou du fromage à pâte dure. La poignée ergonomique fait de la râpe une aide appréciée dans la cuisine.  Son secret réside dans les lames super tranchantes et durables. Le matériau râpé est finement coupé par la râpe et non déchiré. L'arôme et les nutriments sont conservés dans les aliments et l'expérience gustative est d'une intensité complètement différente. C'est exactement ce qui compte dans le secteur de la cuisine professionnelle et amateur.

Râpe fine

La râpe Bircher particulièrement grossière de Microplane est très appréciée. La râpe Bircher avec poignée design tactile est la râpe idéale pour les grandes quantités.  Avec la large lame de râpe entièrement en acier inoxydable, la râpe Bircher permet de raper longtemps et sans fatigue du fromage, des carottes, des pommes de terre et des pommes.

Râpe grossière

La lame en V durable et ultra-tranchante de la trancheuse en V compacte et réglable Microplane® coupe les fruits et légumes sans effort et avec précision. Avec le coupe-julienne intégré de la trancheuse en V, vous coupez les ingrédients en longues bandes régulières.  La trancheuse en V comprend un protège-main universel, qui protège les doigts lors de la coupe avec la trancheuse en V.

Râpe

Les r&acirc;pes du set Master Grater disposent d&#39;un cadre robuste en acier inoxydable et de lames en acier inoxydable particuli&egrave;rement tranchantes. Le set Master Grater est &eacute;quip&eacute; d&#39;un &eacute;l&eacute;gant manche en bois de noyer. 
Le set comprend la r&acirc;pe &agrave; zester Microplane 43320 et la r&acirc;pe &agrave; gros grains 43308 de la s&eacute;rie exclusive Master. Le set Master Grater est fabriqu&eacute; par Microplane, synonyme de r&acirc;pes de cuisine durables et de haute qualit&eacute;.

Set de râpes

Le professionnel de la truffe de la s&eacute;rie Master de Microplane est un outil pratique 2 en 1 qui combine un rabot et une r&acirc;pe. Il permet de raboter et de r&acirc;per finement les truffes pour un go&ucirc;t intense et un effet visuel. La lame lisse du rabot est tr&egrave;s tranchante et r&eacute;glable en continu. La r&acirc;pe permet de r&acirc;per les truffes finement et avec pr&eacute;cision. D&eacute;velopper parfaitement tout l&#39;ar&ocirc;me des truffes : comme avec tous les r&acirc;pes et rabots Microplane, les aliments sont coup&eacute;s avec pr&eacute;cision - sans &ecirc;tre d&eacute;chir&eacute;s gr&acirc;ce &agrave; la lame &eacute;prouv&eacute;e de Microplane : photo-grav&eacute;e, durable et tranchante comme une lame de rasoir pour raboter et r&acirc;per sans effort.

Avec son design intemporel et la diversit&eacute; de ses lames, la s&eacute;rie Gourmet compl&egrave;te la s&eacute;rie Premium Classic. Gr&acirc;ce au tranchant des lames photograv&eacute;es - made in USA - les aliments r&acirc;p&eacute;s sont coup&eacute;s avec pr&eacute;cision et ne sont pas &eacute;cras&eacute;s. La lame &eacute;toil&eacute;e, tranchante comme un rasoir, transforme le parmesan, le fromage &agrave; p&acirc;te dure, le chocolat, la noix de muscade, etc. en flocons tr&egrave;s fins et moelleux sur vos plats ! Les aliments r&acirc;p&eacute;s sont coup&eacute;s tr&egrave;s finement et ne sont pas d&eacute;chir&eacute;s. L&#39;ar&ocirc;me et les nutriments sont conserv&eacute;s dans les aliments r&acirc;p&eacute;s et l&#39;exp&eacute;rience gustative est d&#39;une toute autre intensit&eacute;. La poign&eacute;e ergonomique Soft- touch et le pied en caoutchouc permettent une prise en main stable et une manipulation flexible.

Râpe à copeaux

La r&acirc;pe zesteur Black Sheep est dot&eacute;e d&#39;une lame tranchante comme une lame de rasoir et se pr&eacute;sente dans un look noir avec une finition mate. La r&acirc;pe &agrave; zester Black Sheep est fabriqu&eacute;e en acier inoxydable, avec un rev&ecirc;tement PVD pour une meilleure r&eacute;sistance aux rayures.

Le pied en caoutchouc antid&eacute;rapant assure en outre une bonne stabilit&eacute;. La fonctionnalit&eacute;, l&#39;apparence et le toucher de la r&acirc;pe Black Sheep Zester de Microplane ont &eacute;t&eacute; r&eacute;compens&eacute;s par le RED DOT Award Product Design 2022.

Cette s&eacute;rie est non seulement un must absolu pour les personnes qui aiment cuisiner et qui ont une passion pour les outils de cuisine design, mais aussi pour tous ceux qui recherchent quelque chose d&#39;unique et de sp&eacute;cial.

<ul>
	<li>Premium zesteur / r&acirc;pe avec rev&ecirc;tement PVD</li>
	<li>Parfait pour : Fromage, agrumes, gingembre, noix de muscade, etc.</li>
	<li>
	Lame en acier inoxydable photograv&eacute;e, durable et tranchante comme une lame de rasoir - Made in USA
	</li>
	<li>
	R&acirc;pe sans effort pour des r&eacute;sultats optimaux
	</li>
	<li>
	L&#39;ar&ocirc;me naturel se d&eacute;veloppe - le go&ucirc;t est renforc&eacute;
	</li>
	<li>
	Un accroche-regard absolu : du manche &agrave; la lame en passant par le cadre, enti&egrave;rement en acier inoxydable noir avec une finition mate
	</li>
	<li>
	Avec pied en caoutchouc antid&eacute;rapant pour plus de s&eacute;curit&eacute; et de stabilit&eacute; lors de la r&acirc;pe
	</li>
	<li>
	Facile &agrave; ranger : Housse de protection r&eacute;utilisable incluse (ne passe pas au lave-vaisselle)
	</li>
	<li>
	Nettoyage pratique : Il suffit de passer la r&acirc;pe sous l&#39;eau courante.
	</li>
</ul>

Râpe zesteur

Une lame parfaite pour les salades de crudit&eacute;s fra&icirc;ches ! La nouvelle variante de la lame a &eacute;t&eacute; inspir&eacute;e par la salade de carottes fran&ccedil;aise classique, mieux connue sous le nom de carottes r&acirc;p&eacute;es, qui a un statut culte en France. Le secret de ce plat plut&ocirc;t traditionnel r&eacute;side dans les fines lamelles de julienne, dont l&#39;aspect est un peu diff&eacute;rent de celui des lamelles de julienne traditionnelles. Gr&acirc;ce &agrave; la lame, le plaisir de la julienne fine est encore plus fort, et pas seulement pour la salade de carottes &agrave; la fran&ccedil;aise. La diff&eacute;rence est perceptible d&egrave;s que l&#39;on r&acirc;pe avec la lame &agrave; julienne fine. Les lamelles de carottes, de c&eacute;leris-raves, de courgettes, de pommes, de poires, de pommes de terre, de betteraves rouges, de radis ou de concombres r&acirc;p&eacute;es paraissent un peu plus larges, mais plus fines et plus fines que les lamelles de julienne classiques et moins larges que le r&eacute;sultat obtenu avec une lame extra-grossi&egrave;re. Les juliennes fines sont id&eacute;ales pour les salades, pour affiner les soupes ou pour cuire &agrave; la vapeur dans un wok. Les lamelles de fruits peuvent &eacute;galement &ecirc;tre utilis&eacute;es pour d&eacute;corer les desserts. &nbsp;La poign&eacute;e antid&eacute;rapante Sof-touch est agr&eacute;able &agrave; tenir. Pour le nettoyage, il suffit de rincer bri&egrave;vement la lame sous l&#39;eau courante. Avec la nouvelle lame julienne fine, la s&eacute;rie Gourmet compte dix variantes de lames.

Die Gourmet Serie erg&auml;nzt mit ihrem zeitlosen Design und der Klingenvielfalt die Premium Classic Serie. Durch die Sch&auml;rfe der photo- ge&auml;tzten Klingen - made in USA - wird das Reibgut pr&auml;zise geschnitten und nicht zerdr&uuml;ckt.

Die&nbsp;XL-Grobe Klinge&nbsp;ist mit einer breiteren Reibfl&auml;che versehen, als die der anderen Reiben der Gourmet Serie und schneidet mit seiner Sch&auml;rfe ideal und im Handumdrehen gr&ouml;ssere Lebensmittel wie&nbsp;Kohl, &Auml;pfel, Kartoffeln, Zucchini, Karotten, Paprika, K&uuml;rbis, Hart-&nbsp;und Weichk&auml;se uvm!

Der ergonomische Soft- touch- Griff und der Gummifuss&nbsp;erm&ouml;glichen einen stabilen Halt und eine flexible Handhabung.

Handsomely crafted, the high-performance Gourmet Series features ten grating options: Fine, Coarse, Ribbon, Large Shaver, Extra Coarse, Star blade, Ultra Coarse, Slicer blade, Julienne slicer and Fine Julienne. Die Auswahl der Klinge k&ouml;nnen Sie ganz nach Ihren Bed&uuml;rfnissen und dem gew&uuml;nschten Reibergebnis richten.

<ul>
	<li>Lames en acier inoxydable photo-grav&eacute;es, durables et tranchantes comme des rasoirs - Made in USA</li>
	<li>Poign&eacute;e ergonomique soft-touch pour un grand confort lors du r&acirc;page</li>
	<li>Pied en caoutchouc antid&eacute;rapant pour la stabilit&eacute;</li>
	<li>Nettoyage pratique : il suffit de le rincer sous l&#39;eau courante</li>
	<li>Passe au lave-vaisselle</li>
	<li>Facile &agrave; ranger : Housse de protection r&eacute;utilisable incluse (ne passe pas au lave-vaisselle)</li>
</ul>

Coupe-légumes professionnel de la marque Microplane avec une lame en acier inoxydable tranchante comme un rasoir.

Râpe pratique de la marque Microplane. Parfaite pour le fromage à pâte dure et les zestes de citron.

Devenez le chef dans votre propre cuisine et travaillez comme un professionnel : avec la râpe de la marque Microplane, vous râper du fromage, du gingembre et Co. Des plats délicieux sont garantis !

Avec le coupe spirales de la marque Microplane, vous créez des spirales et des bandes pour les pâtes de légumes sans gluten, pour les salades, une friture légère ou en décoration. 

Coupe-spirales

Protégez vos mains avec ce gant de la marque Microplane Sûr et pratique, il peut être porté sur les deux mains. Pour les pros de la cuisine, un must-have !

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