La
protéine
100%
Casein
Gold
d'Optimum
Nutrition
est
la
plus
bénéfique
des
protéines
à
libération
retardée.
Si
la
whey
protéine
est
souhaitable
juste
avant
et
juste
après
l'exercice,
la
protéine
100%
Casein
Gold
l'est
pour
tout
le
reste
de
la
journée.

Une
protéine
à
assimilation
lente
sera
très
importante
pour
le
sportif
dans
la
mesure
où
elle
peut
fournir
une
couverture
anabolisante
sur
la
nuit
complète.
Ce
qui
est
à
lorigine
de
cette
assimilation
plus
ou
moins
rapide,
cest
le
choix
de
la
protéine.
Les
protéines
dœufs
(albumine)
ou
du
lait
(caséine)
sont
donc
beaucoup
plus
intéressantes
dun
point
de
vue
biologique
à
certains
moments
de
la
journée
comme
au
coucher.

La
protéine
de
caséine
possède
une
valeur
biologique
très
élevée
et
il
faut
à
l'organisme
entre
6
et
8
heures
pour
l'assimiler
entièrement.
Tout
au
long
de
cette
phase
d´assimilation,
elle
lui
fournit
des
acides
aminés.
C'est
cette
libération
permanente
et
durable
d'acides
aminés
qui
donnent
à
la
caséine
ses
propriétés
anti-cataboliques.

Ainsi
la
prise
de
100%
Casein
Gold
contribue
à
la
bonne
récupération
post-exercices
et
à
la
reconstruction
des
fibres
musculaires.
Elle
ralentit
également
l'altération
des
fibres
musculaires
due
à
la
fatigue
ou
à
un
entraînement
trop
intensif
et
préserve
de
la
fonte
musculaire.
En
effet,
si
lorganisme
manque
dapport
protéique,
les
réserves
dacides
aminés
dans
les
muscles
seront
vite
épuisées.
Dans
ce
produit
on
retrouve
10g
d'acides
aminés
essentiels.
La
protéine
de
caséine,
qui
diffuse
de
manière
très
lente
ses
acides
aminés
dans
l'organisme,
permet
déviter
le
catabolisme
musculaire
pendant
ces
périodes
longues.

Cette
protéine
à
digestion
lente
qui
soutient
la
croissance
et
la
reconstruction
musculaire
contient
du
zinc
et
du
magnésium.
Le
zinc
contribue
au
bon
fonctionnement
du
système
immunitaire,
et
le
magnésium
contribue
à
la
synthèse
protéique.

Dosage
Suggéré

Idéalement
prendre
1
dose
(33g)
par
prise
dans
300-350
ml
deau,
ou
de
lait
écrémé
ou
une
boisson
de
votre
choix,
entre
les
repas
et
juste
avant
le
coucher.

Ingrédients

Fraise
: Caséine micellaire
(88%)
(LAIT)
(émulsifiant
:
lécithine
de
tournesol),
arômes
(LAIT),
chlorure
de
sodium,
stabilisant
(carboxyméthylcellulose
de
sodium),
oxyde
de
magnésium,
édulcorants
(sucralose,
acésulfame-K),
colorant
(rouge
de
betterave),
oxyde
de
zinc.

Chocolat : Caséine micellaire
(88%)
(LAIT)
(émulsifiant
:
lécithine
de tournesol),
cacao
maigre
en
poudre,
arômes, chlorure
de
sodium,
stabilisant
(carboxyméthylcellulose
de
sodium),
oxyde
de
magnésium,
édulcorants
(sucralose,
acésulfame-K),
oxyde
de
zinc.

Cookie : Caséine micellaire
(88%)
(LAIT)
(émulsifiant
:
lécithine
de tournesol),
cacao
maigre
en
poudre,
arômes, chlorure
de
sodium,
stabilisant
(carboxyméthylcellulose
de
sodium),
oxyde
de
magnésium,
édulcorants
(sucralose,
acésulfame-K),
oxyde
de
zinc.

Vanille : Caséine micellaire
(88%)
(LAIT)
(émulsifiant
:
lécithine
de tournesol),
arômes
(LAIT), chlorure
de
sodium,
stabilisant
(carboxyméthylcellulose
de
sodium),
oxyde
de
magnésium,
édulcorants
(sucralose,
acésulfame-K),
colorant
(curcumine),
oxyde
de
zinc.

Valeurs
Nutritionnelles

	Pour 100g	Pour 33g
Énergie	1463 kJ / 350 kcal	483 kJ / 115 kcal
Matières grasses	2.5 g	0.8 g
dont acides gras saturés	1.6 g	0.5 g
Glucides	5.8 g	1.9 g
dont sucres	3.4 g	1.1 g
Fibres alimentaires	3.5 g	1.1 g
Protéines	74 g	24 g
Sel	1.9 g	0.63 g

Précautions

Conserver
dans
un
endroit
frais
et
sec
à
labri
de
la
lumière
du
soleil,
déconseillé
aux
enfants,
aux
femmes
enceintes
ou
allaitantes,
garder
hors
de
portée
des
enfants,
les
compléments
alimentaires
doivent
être
utilisés
dans
le
cadre
dun
mode
de
vie
sain
et
ne
pas
être
utilisés
comme
substituts
dun
régime
alimentaire
varié
et
équilibré,
ne
pas
dépasser
la
dose
journalière
recommandée.

Allergènes
: Produit
dans
une
usine
traitant
des oeufs,
des
protéines
de lait,
du gluten,
des arachides,
du soja et
des
ingrédients
à
base
de crustacés.