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Juan Gil

2018, Silver Label, Jumilla DO

Juan Gil

2018, Silver Label, Jumilla DO

CHF 19.95
Région
Espagne, Murcia
Contenu
75 cl
Quantité:
Juan Gil
2018, Silver Label, Jumilla DO Bodegas Juan Gil ist einer der wenigen Produzenten, die voll auf Qualität setzen. Vor kurzem stellte er seine neue Bodega fertig, selber bis ins letzte Detail geplant. Er überlässt nichts dem Zufall und hat mit einer raffinierten Software sämtliche Arbeitsschritte unter Kontrolle. Auf 120 Hektaren wächst hauptsächlich Monastrell, die wichtigste Sorte in Jumilla. Die Reben sind uralt, zum Teil unveredelt und unbewässert, der Boden extrem steinig, kalkhaltig und arm an organischer Substanz. Die Erträge bleiben dadurch sehr klein, kaum ein Kilogramm pro Rebe. Die Weine sind kraftvoll und dunkel, geprägt von würziger Frucht, ohne die häufig anzutreffenden rustikalen Noten. Sie haben viel Struktur und sind sehr langlebig.

Dieser Wein besticht mit seinem undurchdringlichen dunklem Rot. Intensiv und ätherisch duftend, nach Kaffee, Leder, Kokos, Kräutern, Minze, Blütenduft. Enorme Fülle, viel süsses Fruchtextrakt, dichte Tanninstruktur und portweinartige Frucht. Noten von Schwarztee im langen Abgang. Kein scheuer Wein, sondern ein intensives Kraftpaket!
N° d'article 42661712

Détails

Contenu
75 cl
Millésime
2018
Appellation
Jumilla DO
Titre alcoométrique en %
14
Caractère
Un nez fruité de cerises et de baies rouges;belle structure avec une finale équilibrée
Âge minimum recommandé
Âge minimum conseillé 18 ans
Maturité
Dans les 6 ans
Température de service
16-18 Grad
Cuisine
Viandes, pâtes, fromages
Variété de Raisins
Monastrell
Région
Murcia
Pays
Espagne

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