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Casas de Hualdo Picual, huile d'olive

Casas de Hualdo Picual, huile d'olive

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Casas de Hualdo Picual, huile d'olive Les Casas de Hualdo de Castille-La Manche sont considérées comme l'un des meilleurs producteurs d'huile d'olive au monde. Un peu plus grand que la plupart des autres exploitations oléicoles de notre assortissement, ce producteur s'est fixé pour objectif de produire les meilleures huiles d'olive en harmonie avec la nature. La belle propriété, presque autonome en énergie et eau, couvre environ 3 200 ha, dont 600 ha plantés en olives. Mouflons, cerfs et sangliers vivent dans l'immense domaine, ainsi que des moutons et une espèce d'aigle devenue très rare en Espagne. Picual est l'une des neuf huiles d'olive produites par Casas de Hualdo. Il a une merveilleuse netteté, des fruits verts avec de légères notes d'agrumes et un bon équilibre entre la netteté et l'amertume.
N° d'article 41001045

Détails

Fruitabilité
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Acuité
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Amertume
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Conseillé pour
Carrés d'agneau ou côtelettes d'agneau, spaghettis à l'ail, ragoûts, sauces tomates, salades de tomates, mozzarella, fromage à la crème, conviennent pour rôtir et pour la cuisson
 
 
Culture
Conventionnel
 
 
Ingrédients
Huile d'olive vierge extra d'Espagne
 
 
Informations nutritionnelles
pour 100 g
Énergie en kcal
824 kcal
Énergie en kj
3450 kJ
Lipides
91,6 g
  - dont acides gras
  saturés
13 g
Glucides
0 g
  - dont sucres
0 g
Protéines
0 g
Fibres alimentaires
0 g

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