Le Château Lynch-Bages est situé à Paulliac dans le Médoc et produit des vins qui se situent au-dessus de sa classification en tant que Cinquième Cru. Le vignoble s'étend sur plus de 100 hectares et bénéficie d'un approvisionnement en eau optimal grâce à la proximité de la rivière, ce qui complète parfaitement les sols de graviers avec une base de calcaire et un bon drainage. L'âge moyen des vignes est de 30 ans, certaines ont même 60 ans. Les vins du Château Lynch-Bages se caractérisent par une couleur profonde et une colonne vertébrale tannique.

L'Echo de Lynch-Bages est élevé en barriques d'occasion et présente dans le verre une couleur typiquement sombre, d'un pourpre foncé. Il a un bouquet complexe avec des arômes de mûres, de prunes et un soupçon de fleurs. En bouche, il est opulent et soutenu par des tanins doux mais puissants. La finale est expressive.

L'Echo de Lynch-Bages accompagne l'agneau, le canard ainsi que les viandes grillées, le risotto au gorgonzola et les fromages à pâte dure. 

   
James Suckling (93-94/100) / Wine Advocate (90-92 /100)