Vigneron expert et profondément ancré dans les terroirs du Languedoc Roussillon, Gérard Bertrand crée des vins reconnus et distingués par les amateurs du monde entier. Aujourd'hui propriétaire de 18 domaines viticoles sur les plus beaux vignobles du Sud de la France, Gérard Bertrand contribue à la qualité et à la réputation des vins du Languedoc. En 2012, il a été nommé vigneron rouge de l'année par l'International Wine Challenge et meilleur vignoble européen de l'année par Wine Enthusiast et en 2020, personnalité verte de l'année par le Drink BUsiness Green Award 2020.

En 782, Witiza - fils du comte de Maguelonne, conseiller de Charlemagne - fonde l'abbaye d'Aniane après être devenu moine de l'ordre de Saint Benoît. Il a introduit l'obligation de planter des vignes dans la règle bénédictine, contribuant ainsi à l'essor des vignobles du Grès de Montpellier et des plus de mille abbayes viticoles d'Europe. La syrah et le grenache s'épanouissent dans ce terroir de galets roulés, créant un vin rond et soyeux.

La robe du vin est profonde.
Au nez, il est raffiné et complexe, offrant des arômes de cassis et de mûre rehaussés de touches de tapenade, de menthol et de toute la gamme des parfums de garrigue.
La bouche est ample et corsée, avec des tanins soyeux et élégants.