 Couteaux à viande

A chaque viande son couteau. Sur Manor.ch, vous trouverez un grand choix de couteaux à viande pour couper de manière très précise.

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Couteaux à viande

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Fourchette à viande

Le couteau Opinel Outdoor No. 7 Junior est idéal pour les petits bricoleurs qui taillent eux-mêmes leurs premières flèches, font du modélisme ou tartinent leur pain beurré lors de pique-niques. La lame arrondie de 2,5 mm d'épaisseur est en acier inoxydable SandvikStahl 12C27 modifié et se bloque grâce au Virobloc. Le confort et la sécurité de la bague de blocage est, un repli involontaire de la lame est empêché. Un sifflet strident est intégré dans le manche en plastique pour donner un signal. Le manche de haute qualité au design typique d'Opinel est fabriqué dans un matériau en polyamide/fibre de verre qui tient bien et fermement en main, même avec les mains mouillées.

Sécurité
Spécialement conçu pour les enfants, il est équipé d'une lame à bout rond de 8 cm et d'un manche laqué pour le protéger de la saleté. Mon premier couteau Opinel, a également une bague de sécurité pour bloquer la lame en position ouverte ou fermée.

Kindermesser N�7 Outdoor junior Blau

La précision japonaise, la robustesse occidentale. Le meilleur des deux mondes.Cette fourchette à découper en acier inoxydable est l'outil parfait pour servir les rôtis et plus encore.Les dents carrées se rétrécissent progressivement jusqu'à devenir des pointes acérées et piquantes qui permettent une pénétration facile et une prise en main ferme, tout en maintenant confortablement l'aliment à découper lors de la découpe ou du tranchage avec le couteau à trancher.La longueur de la fourchette, qui sert de prolongement au bras du découpeur, permet également de maintenir la main à distance de la lame en toute sécurité.Matériau du manche : bois de pakka noir poli à la main.Fabriqué à la mainParfaitement équilibré pour le confortRésistant à la rouilleExtrêmement durable, garantie à vie

Fourchette à découper

Swiss Modern (25 cm, Grün)

Couteau à trancher long à lame étroite pour une découpe précise de la viande et du poisson.

Comfort Pro (Schwarz, Silber)

Des formes aux courbes douces et un estampage raffiné sur le manche sont les marques distinctives des couverts de table élégants à la beauté intemporelle de la collection Oscar de la maison Villeroy & Boch. Avec sa combinaison unique d`éléments de design modernes et d`élégance discrète, ils conviennent aussi bien pour tous les jours que pour une table de fête. Ces couverts de table sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité et sont donc extrêmement robustes et résistants. Ils s`inscrivent ainsi dans la plus pure tradition de Villeroy & Boch, un nom qui depuis 1748 incarne la plus haute qualité. Un steak fraîchement grillé ou une pizza sortie du four sont des classiques qui, à juste titre, ne se démodent jamais. Avec ce set de couteaux de six pièces, les amateurs de plats traditionnels américains et italiens disposent de tout ce qui leur faut. Vous compléterez ainsi les sets de base de la même collection avec style. Ce set est fourni dans un coffret en bois raffiné. Faites

Couteau à pizza&steak Set6pcs. Oscar

La précision japonaise, la robustesse occidentale. Le meilleur des deux mondes.La large lame du hachoir chinois (chukabocko) est idéale pour couper de gros morceaux de viande, préparer des spareribs ou hacher rapidement des légumes durs. La surface plate de la lame est également idéale pour hacher de l'ail, des noix ou du gingembre. Et grâce à sa large lame, il peut prendre vos ingrédients hachés et coupés en toute sécurité et les placer dans un récipient ou une poêle.Couper, hacher des pierres, couper en dés, en julienne, en brunoise... Un bon repas commence par une découpe précise. Le bord tranchant à 15 degrés permet aux ingrédients délicats de ne jamais être écrasés et de toujours conserver leur fraîcheur.La répartition parfaite du poids et le manche en bois de pakka poli à la main ont été conçus pour couper sans effort à travers les aliments les plus durs, sans renoncer au confort.Chaque couteau est soigneusement fabriqué à la main par des couteliers japonais. Le savoir-faire est transmis de génération en génération et associe la technologie moderne aux méthodes de fabrication les plus traditionnelles de la coutellerie.Matériau de la lame : acier inoxydable 440C à haute teneur en carbone.Dureté de la lame : HRC 60 +/- 1Affûtage de la lame : 15˚, affûtage symétrique 50/50Traitement thermique de la lame : CryogéniqueMatériau du manche : Bois de pakka noir poli à la mainFabriqué à la mainParfaitement équilibré pour le confortRésistant à la rouilleExtrêmement durable, garantie à vie

Hachoir chinois

Les couteaux de la série Miyabi 4000 FC sont des couteaux d'entrée de gamme idéaux dans le monde des outils de cuisine japonais, parfaits en termes de fonction et d'ergonomie et absolument uniques en termes de design. Les lames particulièrement tranchantes des couteaux sont constituées d'une seule pièce d'acier FC61. Avec une dureté de 61 Rockwell, la lame est non seulement extrêmement tranchante, mais aussi particulièrement robuste et durable. Le manche octogonal, en bois de pakka d'aspect naturel, est unique en son genre. Ce matériau permet de ne pas glisser lors de la découpe. L'épingle en mosaïque encastrée dans le manche est un élément noble de cette série de couteaux. La série comprend les types de couteaux japonais gyutoh (pour la viande et les gros légumes), nakiri (pour les légumes), santoku (pour la viande, le poisson et les légumes), shotoh (pour les fruits et légumes) et sujihiki (pour la viande et le poisson) ainsi qu'un couteau à pain. Lavage à la main recommandé.

4000 FC Sujihiki 240mm

Ce couteau se caractérise par une lame étroite et flexible, fabriquée à la main en acier inoxydable japonais AUS-10 de haute qualité et résistant à la rouille. Grâce au tangage intégral caché, le couteau est parfaitement équilibré et offre une poignée confortable qui permet un travail précis.Les accessoires comprennent un "saya" (protège-lame) en bambou qui permet de ranger le couteau en toute sécurité lorsqu'il n'est pas utilisé. En outre, le couteau est livré dans une boîte en bambou issu de l'agriculture durable, ce qui souligne le soin et l'engagement de KOTAI en matière de durabilité.Le couteau à fileter Damas Pakka de KOTAI n'est pas seulement un outil de cuisine, mais une expérience qui redéfinit l'art de la cuisine. Avec son tranchant et sa précision exceptionnels, il élève vos créations culinaires à un niveau supérieur et constitue un outil indispensable pour toute personne souhaitant développer ses compétences en cuisine, qu'il s'agisse d'un chef professionnel ou d'un cuisinier amateur passionné.

Couteau à fileter flexible Damas Pakka

Mon premier Opinel est le couteau des petits aventuriers, des petits artisans, des petits gourmets ! Il est parfait pour apprendre à faire des toasts après une excursion en montagne, à sculpter des bâtons ou à construire une cabane dans les arbres. Il n'en reste pas moins un couteau qui coupe vraiment.

Sécurité
Spécialement conçu pour les enfants, il est équipé d'une lame à bout rond de 8 cm et d'un manche laqué pour le protéger des salissures. Mon premier couteau Opinel, a également une bague de sécurité pour bloquer la lame en position ouverte ou fermée.

Kindermesser N�07 Mon Premier  Fuchsia

La précision japonaise, la robustesse occidentale. Le meilleur des deux mondes.Un santoku est un couteau de cuisine japonais polyvalent. Son nom signifie "trois vertus", car sa lame polyvalente est idéale pour hacher les légumes et les fruits, couper la viande et préparer le poisson. Les "coquilles Saint-Jacques" (une série de creux taillés en creux) réduisent la résistance à l'air, ce qui permet à la lame de glisser plus facilement à travers les aliments.Couper, hacher des pierres, couper en dés, en julienne, en brunoise... Un bon repas commence par une découpe précise. Le bord tranchant à 15 degrés permet aux ingrédients délicats de ne jamais s'écraser et de toujours conserver leur fraîcheur.La répartition parfaite du poids et le manche en bois de pakka poli à la main ont été conçus pour couper sans effort à travers les aliments les plus durs, sans renoncer au confort.Chaque couteau est soigneusement fabriqué à la main par des couteliers japonais. Le savoir-faire est transmis de génération en génération et associe la technologie moderne aux méthodes de fabrication les plus traditionnelles de la coutellerie.Matériau de la lame : acier inoxydable 440C à haute teneur en carbone.Dureté de la lame : HRC 60 +/- 1Affûtage de la lame : 15˚, affûtage symétrique 50/50Traitement thermique de la lame : CryogéniqueMatériau du manche : Bois de pakka noir poli à la mainFabriqué à la mainParfaitement équilibré pour le confortRésistant à la rouilleExtrêmement durable, garantie à vie

Couteau Santoku

Avec ce couteau à fileter précis, le filetage et le pelage de la viande et du poisson deviennent un jeu d'enfant - avec un minimum d'efforts et sans grand gaspillage. Le couteau à fileter Grand Maître Wood maîtrise les tâches exigeantes avec un contrôle maximal grâce à sa lame étroite et flexible en acier inoxydable et à son manche ergonomique en bois de qualité.

Filletiermesser Kochmesser 20 cm Holzgriff 20cm

Le Kai Wasabi Yanagiba est le couteau à trancher japonais traditionnel. Grâce à sa lame longue et étroite, le Kai Wasabi Yanagiba est idéal pour couper très finement. Contrairement au manche en bois traditionnel japonais, le manche noir n'est pas emboîté, mais entoure complètement la lame, de sorte que la lame est solidement fixée au manche et que la saleté ne s'y dépose pas - compatibilité avec la grande cuisine garantie.Pour trancher finement le poisson et la viandeLa lame longue et étroite de ce couteau permet de couper très finementCe couteau convient particulièrement bien à la cuisine de sushi et de sashimiLe couteau garantit une coupe artistique et surtout propre et lisseLa longueur et la forme du tranchant permettent une coupe longue et tirante.

Wasabi Black Yanagiba Messer 21 cm 6721Y

Messerblock-Set mit Messer 15tlg Studio Line

Miyabi 4000 FC Shotoh, 140 mm

Victorinox

Roulette à pizza en inox avec un manche en bois

ROULETTE A PIZZA INOX MANCHE BOIS

4000 FC Gyutoh 240mm

Type : Couteau de chef, Forme de la lame : zéro, Longueur de la lame : 150 mm, Largeur de la lame : 20 mm, Bloc de couteaux inclus : Non, Matériau de la lame : Acier inoxydable.

Kochmesser Grand Maître Wood 15 cm

Lyre et pelle à foie gras en boite cadeau en métal chromé lavage à la main

SET A FOIE GRAS 2 PIECES

Le set à découper Swiss Modern de Victorinox est idéal pour découper de gros morceaux de viande. Le set garantit des résultats parfaits lors du tranchage à table.

La qualité suisse pour de meilleurs résultats
Le set à trancher est fabriqué en Suisse et grâce à la lame résistante en acier inoxydable ainsi qu'au manche en bois de noyer, vous profiterez longtemps de votre set. La fourchette avec ses deux dents assure une bonne prise en main. Le set à découper est de forme ergonomique et vous offre un grand confort.

Tranchier-Set Swiss Modern

• Hotte de cuisineil
• De couleur rouge
• Forme de la lame : Taille lisse
• Matériau du manche : plastique, matériau de la lame : acier inoxydable

Küchenhaubeil Swiss Classic Rot

Le couteau à trancher Swiss Classic de Victorinox convainc grâce à son manche ergonomique et à son design équilibré. La lame fine et tranchante vous permet de trancher les aliments avec la plus grande précision, aussi finement ou aussi épais que vous le souhaitez. Quel que soit le type de viande ou la forme des légumes que vous avez devant vous, vous coupez avec facilité.

Couteaux à viande

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