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2014, Diane de Belgrave, NON CLASSIFIE

2014, Diane de Belgrave, NON CLASSIFIE

CHF 19.95
Région
France
Contenu
75 cl
Quantité:
2014, Diane de Belgrave, NON CLASSIFIE

Diane est le second vin du Château Belgrave. Son nom a pour origine le lien entre le cru et la chasse : sous Louis XV, le Château était réputé pour le gibier abondant de ses bois et pour les réceptions données au château en période de chasse. Diane de Belgrave bénéficie des mêmes travaux viticoles et des mêmes équipements dans les chais que le premier vin. Issu en majorité des vignes les plus jeunes, Diane est un vin fruité, souple et finement tannique, qui peut se déguster plus jeune que le premier vin.
La robe revêt une jolie couleur rubis. Le nez est marqué par une complexité où le fruit se mêle aux notes de cuir et d’épices. La bouche au charnu remarquable d’un merlot bien mûr, est structurée par les tannins soyeux et racés issus des beaux cabernets du vignoble. Un ensemble plein, charmeur et frais.
Viandes rouges et blanches (boeuf rôti, carré d'agneau grillé, tourte aux blancs de volaille), gibiers (noisettes de lapin aux olives, salmis de faisan, pigeon en crapaudine), fromage à pâte pressée non cuite.

Cépages: 79% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon 

N° d'article 10000132719

Détails

Contenu
75 cl
Millésime
2014
Titre alcoométrique en %
13
Charakter
Complexe, fruité, notes de cuir et d'épices, tannins soyeux, plein, frais
Empfohlenes Mindestalter
Âge minimum conseillé 18 ans
Maturité
Dans les 8 ans
Service Temperatur
16-18 Grad
Cuisine
Boeuf rôti, carré d'agneau grillé, volaille, gibiers, fromage
Pays
France
Variété de Raisins
Merlot, Cabernet Sauvignon

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