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2014, Château Lestage Simon, Holzkiste, Haut-Médoc

2014, Château Lestage Simon, Holzkiste, Haut-Médoc

CHF 49.90
Région
France, Bordeaux
Contenu
150 cl
Quantité:
2014, Château Lestage Simon, Holzkiste, Haut-Médoc

Présentation de la propriété
Le Château Lestage Simon, situé à Saint-Seurin-de-Cadourne, est voisin du grand vignoble de Saint-Estèphe. Les 37 hectares du domaine s’étendent sur des parcelles de graves profondes le long de la rivière et sur un plateau calcaire à l’intérieur des terres. Dans l’objectif d’optimiser le potentiel du terroir, Chateau Lestage Simon bénéficie des conseils oenologiques de Michel Rolland et son équipe depuis le millésime 2010. Un réel partenariat s’est crée entre l'équipe du Château et celle de Michel Rolland qui intervient aux étapes clés de l’élaboration de ce très beau Cru.

Fiche technique
Région : Bordeaux
Lieu : Saint-Seurin-de-Cadourne
Superficie : 37 hectares
Type sols : Argilo-calcaire, argilo-graveleux et argilo-sableux
Age des Vignes : 27 ans
Densité : 6666 pieds/hectare
Rendement : 55hL
Vendanges : Mécaniques
Méthode vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées avec sélection parcellaire.
Cépages : 84% Merlot, 16% Petit Verdot
Commentaires de dégustation
Château Lestage Simon 2016 offre une belle robe grenat très soutenue, brillante avec des nuances fushia.
Le nez, complexe et fruité-épicé, offre des arômes de fruits rouges et de griottes. Le vin présente une bouche ample, équilibrée et persistante avec des notes de confiture de mûres et de réglisse.
Accord mets et vin : Accompagnera parfaitement un carré 'agneau fumé, un canard rôti au miel.
Température de service : Entre 16°C et 18°C
Garde : Jusqu'à 10 ans avec évolution du profil sensoriel
Récompense
16,5/20 JANCIS ROBINSON - Cru Bourgeois night 2019

N° d'article 10000079511

Détails

Contenu
150 cl
Millésime
2014
être attrayant
Haut-Médoc
Titre alcoométrique en %
14.5
Charakter
Complexe et fruité épicé, arômes de fruits rouges et de cerises acides, riche, équilibré, persistant
Empfohlenes Mindestalter
Âge minimum conseillé 18 ans
Maturité
Dans les 10 ans
Service Temperatur
16-18 Grad
Cuisine
Carré d'agneau fumé, canard rôti au miel
Pays
France
Variété de Raisins
Merlot, Cabernet Sauvignon
Région
Bordeaux

AVIS DES CLIENTS

DISPONIBILITÉ

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