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Fruchtbiere

Grenzenloser Fruchtgenuss

Fruchtbiere sind weder süss noch leicht und schon gar keine Mixgetränke. Ihren Ursprung haben sie in Belgien als delikate Lambics. Die Früchte wie Kirschen, Erdbeeren oder Pfirsiche kommen erst in das fertig gebraute, lang gereifte Bier. Sie bringen dem Bier Fruchtzucker für eine zweite Gärung. Das Bittere vom Hopfen tritt zugunsten von köstlichen Fruchtnoten in den Hintergrund.