Les Murailles Weisswein

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Von Paolo Basso:&nbsp;Eine sch&ouml;ne, klassische Interpretation des Chasselas mit seinen fruchtigen Aromen von Birne, Lindenbl&uuml;te, Lakritze und einem Hauch von Karamell! Am Gaumen ist er geradlinig und leicht mit einem geschmeidigen und runden Stil, unterst&uuml;tzt von einer leichten Perlage, die ihm Frische verleiht. Der ideale Begleiter zu K&auml;se in all seinen Formen Trinkbereit.

Auszeichnung: 3 m&eacute;dailles d`Or, Grand Prix du Vin Suisse (2019), 92 Robert Parker (2019)

Aigle Blanc

Von Paolo Basso:&nbsp;Eine sch&ouml;ne, klassische Interpretation des Chasselas mit seinen fruchtigen Aromen von Birne, Lindenbl&uuml;te, Lakritze und einem Hauch von Karamell! Am Gaumen ist er geradlinig und leicht mit einem geschmeidigen und runden Stil, unterst&uuml;tzt von einer leichten Perlage, die ihm Frische verleiht. Der ideale Begleiter zu K&auml;se in all seinen Formen trinkbereit.

Auszeichnung: 3 m&eacute;dailles d`Or, Grand Prix du Vin Suisse (2019), 92 Robert Parker (2017)

Online nur erh&auml;ltlich im Karton &agrave; 12 St&uuml;ck (Preis CHF 155.40). 
Im Manor Food Markt einzeln erh&auml;ltlich.

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Farbe: Tiefes, klar funkelndes Zitronengelb 
Nase: Fein und delikat. Evoziert frische Lindenbl&uuml;ten begleitet von mineralischen und kreidehaltigen Noten, typisch f&uuml;r dieses von Gips durchzogene Terroir 
 
Gaumen: Elegant und fruchtig entfaltet er Lindenbl&uuml;ten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Grossz&uuml;gig breitet sich seine m&auml;chtige Struktur am Gaumen aus. 
 
Finale: Ein bemerkenswertes Finale dank seiner &uuml;ppigen, sinnlichen Grossz&uuml;gigkeit 
 
Zum Aperitif; zu einer Fisch- oder Gem&uuml;seterrine, Forellen nach M&uuml;llerinart, Spargeln an Mousselinesauce; aber auch zu Krustentieren, Nieren, einer Kalbsfleischfrikassee, Pilzgerichten oder Gefl&uuml;gel an Sauce. Er begleitet ebenfalls bestens Hartk&auml;se

Les Murailles Weisswein

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