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SOPRA SASSO

2013, Soprasasso Amarone, Amarone della Valpolicella DOC

SOPRA SASSO

2013, Soprasasso Amarone, Amarone della Valpolicella DOC

Region
Italien, Veneto
Traubensorte
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara
Inhalt
75cl
Menge:
CHF 29.90
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SOPRA SASSO
2013, Soprasasso Amarone, Amarone della Valpolicella DOC Der Soprasasso Amarone beeindruckt mit ausgeglichener Struktur, ist harmonisch weich und angenehm mit gut eingebetteter Holznote. Ein langes Finale zeichnet ihn besonders aus. Das Traubengut aus dem Valpolicella, wird im aufwändigen Amarone-Verfahren, nach der konventionellen Vergärung im Stahltank hergestellt. Danach reift der Amarone noch für ein Jahr in Holzfässern aus slowenischer Eiche bis er zur Verfeinerung in Flaschen abgefüllt wird. Glänzendes, intensives Granatrot. Dörrpflaumen und frische Kirschnoten im offenen, facettenreichen Bouquet, auch eine Spur Kakao. Druckvoller Auftakt, abgelöst von einer charakteristisch reifen Amarone-Aromatik, Korinthen, auch reife Zwetschgen, angenehm weiche Tanninstruktur, aromatisch bestens abgedeckt. Der Soprasasso Amarone ist genau so, wie man sich einen Amarone wünscht. Und so erstaunt es nicht, dass der Vorgänger-Jahrgang 2012 an der Expovina mit Gold ausgezeichnet wurde.
Art.-Nr. 43100353

Weitere Informationen

Inhalt
75cl
Traubensorte
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Molinara
Land
Italien
Region
Veneto
Appellation
Amarone della Valpolicella DOC
Weinstil
Reife und körperbetonte Rotweine
Jahrgang
2013
Trinkreife
Innert 4 - 7 Jahren
Service
16° - 18°
Küche
Rotes Fleisch und Käse
Charakter
Noten von reifen Zwetschgen; intensiv und saftig im Antrunk; konzentriert mit guter Fülle, ausgeglichene Struktur und angenehme Frische

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