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Feudo del Principe

2016, Nero d'Avola, Sicilia DOC

Feudo del Principe

2016, Nero d'Avola, Sicilia DOC

Region
Italien, Sizilien
Traubensorte
Nero d'Avola
Inhalt
75cl
Menge:
CHF 10.95
pro Flasche

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Feudo del Principe
2016, Nero d'Avola, Sicilia DOC Vinifikation und Veredelung
Die Trauben werden in der dritten Septemberwoche gelesen. Die Gärung dauert 3 Wochen bei einer Temperatur von 28° - 30° C. Der Wein reift 12 Monate, davon 20% in 350-Liter-Fässern und 80% in 60-hl-Fässern aus slawonischer Eiche. Abschließend reift der Wein eine Zeit lang in der Flasche.

Farbe
Sehr dunkles, leuchtendes Rubinrot.

Bouquet
Weit und lang anhaltend, man riecht Mandelblüten, intensives Gewürz und kleine rote Früchte.

Geschmack
Trocken, mit guter Struktur und rund, am Gaumen mit komplexer Frucht, die an in Schnaps eingelegte Kirsche erinnert, dabei abwechselnd sehr angenehmes, lang anhaltendes Gewürz.
Art.-Nr. 42658793

Weitere Informationen

Inhalt
75cl
Traubensorte
Nero d'Avola
% Vol.
14
Land
Italien
Region
Sizilien
Appellation
Sicilia DOC
Jahrgang
2016
Trinkreife
- 2022
Service
18°
Küche
Grilliertes Fleisch, gereifter Käse
Charakter
Mandelblüten, intensives Gewürz, kleine rote Früchte, trockener Geschmack

KUNDENBEWERTUNGEN

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