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Allegrini

2014, Palazzo della Torre, IGT Veronese

Allegrini

2014, Palazzo della Torre, IGT Veronese

Region
Italien, Veneto
Traubensorte
Corvina, Rondinella, Sangiovese
Inhalt
75cl
Menge:
CHF 22.30
pro Flasche
Allegrini
2014, Palazzo della Torre, IGT Veronese Palazzo della Torre stammt aus dem Landgut, welches die Villa della Torre umfasst, einem Juwel aus der Italienischen Renaissance. Der Wein wird mit der Ripasso-Technik hergestellt: Der größte Teil der Weintrauben werden bei der Ernte zu Wein verarbeitet, der verbleibende Teil wird getrocknet. Im Januar beginnt der produzierte Wein zusammen mit den zerquetschten, getrockneten Trauben eine zweite Gärung.

Aufgrund des RIPASSO zeigt der Wein eine besondere Struktur und Aromatizität, vereint mit einem eleganten, harmonischen Profil. Er ist komplex mit einer angenehmen Ahnung von Rosinen und einem langen, andauernden Nachgeschmack. Er kann 8-10 Jahre lagern.

Er passt zu zahlreichen Vorschlägen der Italienischen Küche, wie Nudelgerichten und Risottos mit schmackhaften und pikanten Soßen, sowie gebratenem oder gegrilltem weißen und roten Fleisch. Perfekt zu Wurstwaren und Käse mittlerer Reife. 

Bei 18°C in weiten Ballongläsern servieren.
Art.-Nr. 43100319

Weitere Informationen

Inhalt
75cl
Traubensorte
Corvina, Rondinella, Sangiovese
Land
Italien
Region
Veneto
Appellation
IGT Veronese
Weinstil
Komplexe und lagerfähige Rotweine
Gebinde
Flasche
Jahrgang
2014
Trinkreife
Innert 8 - 10 Jahren
Service
16° - 18°
Küche
Fleisch, Käse, Risottogerichte
Charakter
Aromen von Rosinen, Dörrfrucht; leichte Röstnote; komplex; langes Finale

KUNDENBEWERTUNGEN

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