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Champagner- und Weinsets

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In einem Weinberg im Herzen des Weinguts wurden die besten, perfekt ausgereiften Primitivo-Trauben ausgew&auml;hlt. Die Trauben wurden nach der Lese nochmals selektiert, danach wurden sie gepresst und vorsichtig entrappt. Der Most g&auml;rte f&uuml;r etwa 7 Tage bei einer Temperatur von 25&deg;C bis 28&deg;C. Danach lag der Wein f&uuml;r etwa 2 Wochen auf der Maische. Nach Abschluss der Weinbereitung reifte der Wein 14 Monate in 350-Liter-F&auml;ssern aus franz&ouml;sischem Eichenholz, gefolgt von 6 Monaten Reife in der Flasche. 
FARBE: Intensives Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen 
BOUQUET: Zu Anfang intensives Aroma von Pflaume, kleinen schwarzen Fr&uuml;chten wie Heidelbeere, gefolgt von balsamischen Ankl&auml;ngen, leichten Ankl&auml;ngen von Kr&auml;utern und einem Hauch von wei&szlig;em Pfeffer. 
GESCHMACK: Am Gaumen weich und ausgewogen, mit lebhaften, gut integrierten Tanninen. Sehr lang anhaltend, zum Abschluss mit leichten Kakaonoten.

Primitivo Manduria

Drei Schweizer Weine in einer Holzbox

1x Humagne Rouge AOC Valais 2018 75cl 
1x&nbsp;Pa&iuml;en - Heida AOC Valais 2018 75 cl 
1x Cornalin AOC Valais 2018 75 cl

Coffret Abbaye 1734

Pr&auml;sentation des Anwesens 
Das Ch&acirc;teau Lestage Simon in Saint-Seurin-de-Cadourne liegt in der N&auml;he des gro&szlig;en Weinbergs Saint-Est&egrave;phe. Das 37 Hektar gro&szlig;e Anwesen erstreckt sich &uuml;ber Grundst&uuml;cke mit tiefem Kies entlang des Flusses und auf einem Kalksteinplateau im Landesinneren. Um das Potenzial des Terroirs zu optimieren, profitiert Chateau Lestage Simon seit dem Jahrgang 2010 von der &ouml;nologischen Beratung durch Michel Rolland und sein Team. Zwischen dem Team des Ch&acirc;teau und dem Team von Michel Rolland, das in den wichtigsten Phasen der Herstellung dieses sehr guten Weins involviert ist, ist eine echte Partnerschaft entstanden. 
 
Technisches Datenblatt 
Region: Bordeaux 
Ort: Saint-Seurin-de-Cadourne 
Fl&auml;che: 37 Hektar 
Bodenart: Ton-Kalkstein, lehmig-kiesig und lehmig-sandig 
Alter der Reben: 27 Jahre alt 
Dichte: 6666 Reben/Hektar 
Effizienz: 55hL 
Ernte: Mechanisch 
Vinifikationsmethode: Traditionelle Vinifikation in thermoregulierten Edelstahlwannen mit Parzellenauswahl. 
Traubensorten: 84% Merlot, 16% Petit Verdot. 
Kommentare zur Verkostung 
Ch&acirc;teau Lestage Simon 2016 bietet eine sch&ouml;ne, tiefe Granatfarbe, die mit fuchsiafarbenen Reflexen brilliert. 
Die Nase ist komplex und fruchtig-w&uuml;rzig und bietet Aromen von roten Fr&uuml;chten und Sauerkirschen. Der Wein hat einen vollen, ausgewogenen und anhaltenden Geschmack mit Noten von Brombeerkonfit&uuml;re und S&uuml;&szlig;holz. 
Kombinationen von Speisen und Weinen: Perfekt zu einem Rinderlamm, einer mit Honig gebratenen Ente. 
Betriebstemperatur: Zwischen 16&deg;C und 18&deg;C 
Lagerung: Bis zu 10 Jahre mit Entwicklung des sensorischen Profils 
Belohnung 
16.5/20 JANZIS ROBINSON - Cru Bourgeois Nacht 2019

Grand Vin de Bordeaux Holzkiste

Dieser Chianti Classico umschlie&szlig;t die herausragenden Charakterz&uuml;ge der Weinberge des Weinguts Castello di Albola. Die Trauben der Rebsorte Sangiovese werden mit Sorgfalt gelesen und nach der Tradition der hohen H&uuml;gellagen in dem am meisten pr&auml;destinierten Gebiet nahe Radda reinsortig gekeltert. Durch den langen Ausbau in gro&szlig;en F&auml;ssern aus slawonischem Eichenholz wird die starke Pers&ouml;nlichkeit des Weins betont, der sich durch eine ausgepr&auml;gte Mineralit&auml;t, einen frischen Geschmack und eine allumfassende Eleganz auszeichnet.

Chianti Classico

Eine Explosion von Aromen in der Nase von roten Fr&uuml;chten, reifen Brombeeren und orientalischen Gew&uuml;rzen. Harmonische Noten von rosa Pfefferk&ouml;rnern und Leder. Die Tannine sind ausgewogen mit dem nat&uuml;rlichen Restzucker und einer sch&ouml;nen Frische. &nbsp;Ein lieblicher und kraftvoller Wein. Passt zu : Pasta, Ofenfleisch, Wild, reifem K&auml;se.

Due Lune Magnum Box

Das Champagner-Haus Jacquart wird f&uuml;r seine ausgezeichneten Produkte international gesch&auml;tzt. Die elegante Villa im Herzen des Champagner-Zentrums Reims zeugt von der langen Tradition und der pr&auml;destinierten Position in der Champagnerherstellung. Jacquart &uuml;berzeugt mit einer umfassenden Vielfalt von eleganten, sorgf&auml;ltig gekelterten Crus, darunter auch eine beeindruckende Zahl von Grand und Premier Crus. Die Weine reifen in den hauseigenen Naturkellern und begeistern mit grosser Finesse, Aromenreichtum und mineralischer Frische. &nbsp;

Der Jacquart Brut Signature ist ein frischer und fruchtiger Champagner. Er zeigt ein angenehmes Bouquet mit Aromen von Steinobst wie Aprikose, Pfirsich und etwas exotischer Frucht. Abgerundet wird die Aromatik mit Vanille, Biskuit und einer passenden Hefenote. Eine kr&auml;ftige Mousse f&uuml;llt den Gaumen angenehm.

Das Geschenkset enth&auml;lt in der Geschenkverpackung neben einer Flasche Jacquart Brut Signature zwei Gl&auml;ser.&nbsp;

Brut Signature, mit zwei Gläser

DER Schaumwein aus dem Wallis. Intensive Note von Aprikosen, Pfirsichen und Honig. Wuchtig und voll. Jacques Germanier ist der K&ouml;nig der Walliser Schaumweinproduzenten. Ist diese Flasche einmal entkorkt, kommt der Ap&eacute;ro im Nu in Schwung. Auch zu leichten Speisen oder Krustentieren eine tolle Begleitung. 
Mehrfach pr&auml;miert: M&eacute;daille d`or

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