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2018, Con un Par Sauvignon Blanc, Valencia

2018, Con un Par Sauvignon Blanc, Valencia

CHF 9.95
Region
Spanien, Valencia
Inhalt
75 cl
Menge:
2018, Con un Par Sauvignon Blanc, Valencia

Nach einer kontrollierten Reifezeite werden die Trauben im Monat September per Nachtlese geerntet. Die frischen Nachttemperaturen sorgen dafür, die Aromen der Trauben bis in den Keller zu erhalten. Eine leichte Kaltmazeration findet statt, um so die Intensität des Mostes abzustimmen. Im Anschluss findet eine 20-tägige Fermentierung bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16ºC statt. Strohgelb mit grünlichen Nuancen. In der Nase sehr expressiv mit tropischen Aromen wie Ananas und Maracuja. Im Mund erfrischend lebendig. Zitrusnoten, die an Pampelmuse erinnern stechen heraus. Der Abgang ist voll von Geschmack und andauernd.

Art.-Nr. 42637470

Weitere Informationen

Inhalt
75 cl
Jahrgang
2018
Appellation
Valencia
Alkoholgehalt in %
0 PROZENT
Charakter
Expressiv, tropische Aromen von Ananas und Maracuja, erfrischend, lebendig, Zitrusnoten, langer Abgang
Empfohlenes Mindestalter
Empfohlenes Mindestalter: 18 Jahre
Trinkreife
Innert 4 Jahren
Service Temperatur
8-10 Grad
Küche
Krustentiere, vegetarische Gerichte, Ziegenkäse
Herkunftsland
Spanien
Traubensorte
Sauvignon Blanc
Region
Valencia

KUNDENBEWERTUNGEN

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