La rivista Manor Food

Qui la vita è un fiume un piena!

La città di Bordeaux offre tutto quello che si può desiderare: un centro curato, negozi fantastici, cultura e un tocco cosmopolita. Tutt’intorno il paesaggio è ameno, l’Atlantico è vicino e il clima mite. Ah sì, e poi ci sono i vini famosi e tanti chef di talento che hanno a disposizione i migliori prodotti del mare e della terra. Che cosa si può volere di più?
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La regina del mare

Sulla costa atlantica francese, in un gigantesco bacino marino attraversato dalle maree, crescono le famose ostriche di Marennes-Oléron. Uno straordinario dono della natura. E una prelibatezza strappata al mare con il duro lavoro. Una visita a Teddy Mureau, allevatore di ostriche per Manor Food a Bourcefranc.
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Vini e noblesse

Dalle tenute Comtes von Neipperg, nella regione di Bordeaux, provengono vini eccellenti. Il Conte Stephan in persona persegue il rispetto di natura e tradizione nelle cantine e i vigneti. Dalla sua passione per l’agricoltura biologica e per una produzione ecologica attenta e rigorosa nascono dei risultati molto apprezzati dagli amanti del vino. Provare per credere!
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Deliziose quiche

Profumano di formaggio e pasta frolla calda, sono deliziose, abbinabili in vari modi e riscaldano nelle giornate fredde: le quiche. Un piatto invernale tipico che risveglia ricordi d’infanzia, di nonne e cucine con grandi stufe. Nel vostro Ristorante Manora c’è l’imbarazzo della scelta tra tante versioni creative di quiche appena sfornate!
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