Come indovinare un abbinamento?

In un abbinamento ideale, il vino esalta i sapori di un piatto e il suo gusto risulta migliore dopo ogni boccone.

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Armonia tra pietanze e vini

Un abbinamento indovinato è come una scalata infinita, in cui il vino esalta i sapori del cibo.

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Come servire il vino

La conoscenza di qualche principio generale consente di aumentare il gusto procurato dal vino.

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