De délicieux légumes racines

Ils puisent leur force dans la terre et nous offrent quantité de précieuses vitamines et de sels minéraux. Non contents d’être sains, ils sont également délicieux. Salsifis ou betteraves rouges, ces légumes s’associent au gré de vos envies. Puisez votre inspiration dans nos recettes!

Un régal aussi pour les yeux

Carpaccio de légumes racinesAller à la recette

Subtile association de saveurs

Ragoût de veau aux salsifis et à la crème de ciboulette
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Un vrai plaisir à petit prix

Purée de patates douces en papillotes de chou frisé
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Tentations extrême-orientales

Curry de légumes racines
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Un véritable concentré d’arômes

Betteraves rouges farcies à la crème de topinambour
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