Weinherstellung
Herstellung von Weissweinen
Weissweine können sowohl aus weissen als auch aus roten Trauben gekeltert werden.
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Herstellung von Rotweinen
Rotweine werden durch die Maischung von roten Trauben mit zumeist weissem Saft gewonnen.
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Herstellung von Roséweinen
Roséweine werden aus roten Trauben mit farblosem oder wenig farbintensivem Saft gewonnen.
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Herstellung von Champagner
Die verwendete Methode, auch Méthode Champenoise genannt, besteht aus einer ersten Gärung im Fass.
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