Aigle "Les Murailles", Badoux, Aigle 2010

Einer der bekanntesten Markenweine der Schweiz ist der Aigle les Murailles, der auch unter dem Namen „Eidechsly-Wy“ bekannt ist. Vinifiziert wird er aus der Chasselas-Traube, der wichtigsten Weissweintraube der Schweiz. Die Kellerei wurde 1908 von Henri Badoux gegründet. Der Rebberg „Les Murailles“ gehörte schon früh zum Betrieb und setzt sich aus schwindelerregenden Terrassen zusammen, die von einer grosszügigen Sonneneinstrahlung profitieren.
Merken
Jahrgang: 2010
Herkunft: Schweiz, Chablais
Traubensorte: Chasselas
Farbe: Weiss
Trinkreife: Innert 3 - 4 Jahren
Service: 8 - 10°
Inhalt: 70cl
Gebinde: Karton à 6
Charakter: Blumige Nase mit Blütennote, mineralisch, zarter, süffiger Körper, trockener Abgang
Küche: Aperitif, Käsespeisen, Fisch
Land: Schweiz
Region: Chablais
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